Коренева Оля 8 отзывов
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Чизкейки
Чизкейк с семгойЧизкейки
Яблочный чизкейкВ просеянную муку добавить сахар и нарезанное кусочками сливочное масло. Вымешивать руками, пока тесто не начнет напоминать хлебные крошки. Добавить желтки и воду и вымесить гладкое однородное тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин
Шесть небольших формочек для тарталеток смазать маслом. Разделить тесто на 6 равных частей, раскатать каждую между двумя листами пергамента в тонкий пласт и выложить в формочки так, чтобы были закрыты дно и бортики. Подровнять края и поставить в холодильник на 30 мин
Положить в каждую формочку на тесто круги из пергамента, всыпать фасоль и поставить в разогретую до 200С духовку на 10 мин Удалить фасоль и бумагу и выпекать еще 10 мин Дать полностью остыть. Температуру духовки уменьшить до 160С.
Взбить творог с цедрой, яйцом и желтком. Продолжая взбивать, добавить лимонный сок и муку. Наполнить начинкой тарталетки и поставить в духовку на 25 мин Дать остыть, не вынимая из духовки и открыв дверцу. Затем переставить в холодильник на 3 ч.
Взбить белки в плотную пену. Продолжая взбивать, добавить сахар, в самом конце всыпать крахмал. Переложить взбитые белки в кондитерский мешок.
Выложить сверху на тарталетки взбитые белки и поставить в разогретую до 240С духовку на 3 мин Дать остыть. Аккуратно вынуть из формочек.
Чизкейки
Мини-чизкейки с крекером и клубникойЧизкейки
Чизкейки с белым шоколадом и клюквойЧизкейки
Апельсиновые мини-чизкейки с фотоЧизкейки
Рецепт фисташковых мини-чизкейковЧизкейки
Мини-чизкейки с лаймомЧизкейки
Мини чизкейки
Обсуждение
Давно хочу попробовать сделать чизкейки с меренгой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Коренева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать чизкейки с меренгой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт чизкейков с меренгой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Коренева, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям moiretsepty.ru/zakuski/tarty/tart-s-mango-i-merengoi должно понравится.
Ну и красота чизкейки с меренгой!!!
Обязательно попробую сделать!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.