Сливочный чизкейк без выпечки

Простой и быстрый десерт - без выпечки, и без желатина. Готовить всего полчаса, затем час держать в морозилке и еще полчаса в холодильнике. Украсить можно любым вареньем, ягодами или фруктами.

Рецепт сливочного чизкейка без выпечки

Время подготовки:

30 мин

Время: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Чизкейк из печенья

Чизкейки

Кружка чизкейка

Ингредиенты:

3/4 стак. крошки от сухого печенья
3/4 стак. крошки от песочного печенья
50 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
250 г сливочного сыра типа Филадельфия
5 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1/2 стак. сливок, 30% и выше
1/2 стак. нарезанной клубники, варенья или других ягод-фруктов

Инструкция:

Печенье удобно потолочь в блендере или сложить в пакет и покатать скалкой. Должна получиться мелкая однородная крошка. Добавить растопленное масло и сахар.
Утрамбовать основу из печенья на дно небольшой формы (18-20 см). Форму смазывать не нужно. Поставить пока в холодильник.
Взбить сливочный сыр с 1/3 стакана сахара и 2 ст. л. лимонного сока. Взбить сливки и аккуратно вмешать в сливочную смесь. Выложить в основу из печенья.
Верх можно украсить ягодами или вареньем. Завернуть форму в фольгу и поставить в морозилку на 1 час. Затем переставить в холодильник - дать постоять в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.

Обсуждение

4.7 / 5

irisha

Настя, спасибо за рецепт!

Ира Бриллиантовна

Сливочный чизкейк без выпечки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

istelas

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Сайдулина Катя

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Саша Кноль

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ererateng1996

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

nastasya71

Yicalac!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

yeachusi1982

Замечательный рецепт. Думаю, любителям чизкейка без выпечки с сыром должно понравится.

kira72

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сливочный чизкейк без выпечки.

Ермолова Татьяна

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сливочный чизкейк без выпечки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Анна Дубенская

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

margarita85

А я делала сливочный чизкейк без выпечки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!