Лимонный чизкейк без выпечки

enterisin 7 отзывов Видео рецепт

С наступлением весны возникает желание изменить свой рацион. Организм просит свежих овощей и зелени. Тяжелые и калорийные пироги хочется заменить чем-то по-весеннему легким и воздушным. Что может быть более подходящим, чем нежный лимонный чизкейк без выпечки? Приготовить это вкуснейшее лакомство не составит труда!

Чизкейк — это нежный низкокалорийный десерт, который не повредит вашей фигуре. Этот простой рецепт чизкейка, безусловно, очень порадует всех сладкоежек!

Рецепт лимонного чизкейка без выпечки

Рецепт лимонного чизкейка без выпечки

Перед подачей десерт можно украсить какао-порошком, кусочками лимонов или шоколадом. Чизкейк по этому рецепту имеет приятную консистенцию и легкую кислинку. Если вы любите цитрусовые, попробуйте приготовить лимонные маффины. Побалуйте этой вкуснятиной своих близких и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр 450 г
  • Печенье 170 г
  • Сгущенное молоко 400 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Ванильный экстракт 0,5 ч.л.
  • Лимонная цедра 3 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Измельчите печенье в крошку. Добавьте к печенью подтаявшее масло и смешайте всё до однородной массы.

  2. Массу из печенья и масла распределите ровным слоем по дну формы, в которой будете готовить чизкейк. Отправьте форму в холодильник.

  3. Тем временем приготовьте начинку. Сливочный сыр комнатной температуры взбейте миксером до легкой пушистой массы. Медленно влейте сгущенное молоко, продолжая взбивать.

  4. В отдельной посуде смешайте сок лимона, цедру и ванильный экстракт, добавьте в сыр.

  5. Выложите сырную массу поверх слоя печенья, отправьте чизкейк на ночь в холодильник.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5
anka
anka

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое enterisin!!!

Женя Глазкова
Женя Глазкова

Вкусна

utgof_74
utgof_74

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

bilas2000
bilas2000

В выходные сделала чизкейк без выпечки с сыром по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

shalygina_99
shalygina_99

Ты просто кудесница.
А лимонный чизкейк без выпечки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лимонный чизкейк без выпечки очень похвалила.

tata83
tata83

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Бабак Лера
Бабак Лера

Большое спасибо за рецепт!
лимонный чизкейк без выпечки просто супер!!!