Кексы red velvet с сюрпризом
И снова я с кексами! Теперь они все так же простые в приготовлении, немного экспериментальные и с сюрпризом внутри:) По мотивам увиденного в фб видео про начинковые кексы (где традиционные американцы посоветовали возьмите смесь для красного кекса) и торта Красный бархат в блоге Андрея Рудькова:) А результат ммм, нежные, тающие во рту, шоколадные с кремом. Безумно вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт кексы, рецепт домашняя кухни , простые рецепты, классические рецепты, кексы на молоке, лимонные кексы.
Рецепт кексы red velvet с сюрпризом
- Время: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- рикотта - 300 г
- йогурт натуральный - 300 мл
- молоко сгущенное - 150 г
- какао-порошок - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- краситель пищевой красный - 2 ч.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 250 г
- растительное масло рафинированное - 200 мл
- пшеничная мука - 200 г
Инструкция:
-
Яйца с сахаром смешать до однородности.
-
Влить растительное масло и размешать.
-
Добавить йогурт размешать.
-
Вмешать какао. Затем муку и разрыхлитель вмешать.
-
Тесто получается в меру густым.
-
Теперь вмешиваем красный пищевой краситель. Далее для формирования маффинов с сюрпризом принцип один: в форму кладем немного теста, потом начинку, потом снова немного теста, чтоб покрыло.
-
Для начинок я выбрала два с половиной варианта:) Первый маршмаллоу.
-
Результат оказался неожиданным. Маршмаллоу растаяли и впитались в тесто, образовав карамелизированую верхушку.
-
Рикотту смешать с лимонным соком и сгущенкой до однородности.
-
Второй вариант крем из рикотты.
-
Во второй с половиной вариант я к крему добавила еще пару капелек шоколадных.
-
Кексы вышли из духовки и показали язычки.
-
Можно сделать и капкейки, украсив тем же кремом верхушку.
-
Улыбающийся маффин желает вам прекрасного дня!:) И приятного аппетита!
Кексы
Апельсиновые кексы
Кексы
Кабачковые кексы
Кексы
Рецепт кексы в шоколаде
Кексы
Кокосовые кексы
Кексы
Сметанные кексы
Кексы
Творожные кексы пошагово
Кексы
Мясные кексы 3в1 с фото
Кексы
Рецепт кексы тыквочки
Кексы
Кексы с вишней
Кексы
Белые кексы
Обсуждение
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Люба, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень довольна кексами red velvet с сюрпризом! Благодарю за рецепт.
Делала кексы red velvet с сюрпризом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Нашла рецепт сметанных кексов, понравилось. Что думаете?
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Офигительно вкусно!!!
Здравствуйте Люба!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Люба, отличный рецепт кексов red velvet с сюрпризом, все ингредиенты любимые.
Люба, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Люба, это просто волшебный рецепт кексов red velvet с сюрпризом!
Очень простой рецепт кексов red velvet с сюрпризом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кексов red velvet с сюрпризом из магазина.;)
Спасибо Вам, Люба, за рецепты.
Люба, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить кексы red velvet с сюрпризом
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.