Яблочный кекс на кефире

Поделюсь с вами классическим рецептом яблочного кекса на кефире. Рецепт очень летний, а сам кекс - сочный и ароматный. Я добавляю морковь и яблоко, но вы можете экспериментировать! Вкусно, рекомендую!

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, рецепт русской кухни , морковный кекс, кексы на кефире.

Рецепт яблочного кекса на кефире

Этот рецепт приготовления яблочного кекса на кефире вам придется по душе! Он очень простой, и даже экономный. У меня, например, всегда возникают трудности с выпечкой на сливочном масле. То оно слишком растаяло, то слишком замерзло. А здесь же все просто. Ингредиенты доступные, хоть каждый день можете готовить по этому рецепту!

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 280 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Банановые кексики с шоколадом

Кексы

Апельсиновые кексы

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Яблоки — 2 шт.
Мука — 2.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 0.3 стак.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Кефир — 0.5 стак.

Инструкция:

Для теста смешаем сначала все жидкие ингредиенты: яйца взбиваем с сахаром, добавим масло, кефир, и перемешаем. Затем понемногу всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешаем, чтобы не было комочков.
2. Яблоки чистим и натираем на терке. С морковью делаем то же самое, и добавим в тесто.
3. Перемешаем и выливаем в форму для запекания. Запекаем 40-50 минут при 170 градусах в духовке.
4. Готово! Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.6 / 5

laralengi

Tomara, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

areeddisu

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

pendang

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tooltiomy

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Анюта Матько

Сегодня первый раз готовила кекс с сухофруктами. Даже волновалась немножко.

Садулаева Зина

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Хаванова Олеся

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, яблочный кекс на кефире сказка!

adorientem

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

ksyusha71

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яблочный кекс на кефире - очень вкусно!!!

Шагова Неля

Какой замечательный рецепт яблочного кекса на кефире - яркий, красочный и аппетитный!

alager1971

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ширяева Таня

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

nika72

Огромная благодарность вам,tomara…))))

lalyascun

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Осолодкина Виктория

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

olyid

Спасибо огромное за рецепт яблочного кекса на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.