Тыквенный хлеб
tonya 18 отзывов
К сезону тыквы в компанию к одиноким тыквенным кексикам подкидываю еще один соответствующий рецепт. Журнал "Гастроном" дает его именно под таким названием - тыквенный хлеб. Но, по сути, это получается тыквенный кекс - сладкий, вкусный и, как полагается тыквенной выпечке, влажный.
Рецепт тыквенного хлеба
- Время: 2 ч
- Порций: 3
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Основа
- тыква 250 г
- пшеничная мука 280 г
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 100 г
- сахар 150 г
- апельсиновый сок 3 ст.л.
- молотая корица 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- соль на кончике ножа
- тыквенные семечки 70 г
Инструкция:
-
Тыкву чистим и режем на кубики. Затем ее нужно превратить в пюре. Для этого есть 2 способа:
-
1. Кладем тыкву в стеклянную емкость и ставим в микроволновку на полную мощность на 5-6 минут. Вынимаем и разминаем в пюре.
-
Кладем тыкву в сотейник, наливаем 3-4 ст. л. воды и тушим до мягкости. Опять же разминаем в пюре.
-
Растапливаем сливочное масло.
-
Муку просеиваем, смешиваем с негашеной содой и солью, добавляем половину семечек и все остальные ингредиенты, замешиваем тесто.
-
Прямоугольную форму смазываем маслом, выкладываем тесто, сверху посыпаем оставшимися семечками.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверяем спичкой.
-
Приятного чаепития!
Хлеб
Хлеб Ароматный
Хлеб
Хлеб с бананом
Обсуждение
Спасибо tonya, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибочки за вкусняшку
Tonya,:) очень аппетитное фото тыквенного хлеба
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тыквенный хлеб.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Есть новый рецепт http://moiretsepty.ru/vypechka/khleb/khleb-krestyansky.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Теперь это мой любимый тыквенный хлеб.
Сделала тыквенный хлеб впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Tonya, спасибо за прекрасный рецепт! тыквенный хлеб всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tonya за то, что даёт нам возможность выбора!
Попробовала приготовить тыквенный хлеб.
Супер!!!
Спасибо tonya!
Вы профи!
Обязательно попробую тыквенный хлеб, это вкусно.
Tonya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Хороший рецепт. Спасибо
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тыквенным хлебом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.