Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке
tanechka93 21 отзыв
Ароматное, сытное блюдо. которое идеально подойдет для осеннего ужина.
Рецепт фасоли с овощами и мясом на пшеничной лепешке
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Лепешки
Медовая лепешкаИнгредиенты:
- свинина - 500 г
- фасоль - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- морковь - 2
- перец болгарский - 1 шт.
- перец чили - по вкусу
- помидоры - 2 шт.
- томатная паста - 70 г
- бульон - 425 мл
- оливковое масло - по вкусу
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сыворотка - 200 мл
- сода - 1 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Фасоль предварительно замочить на ночь, и отварить до полу готовности в соленой воде.
-
Морковь нарезать кружочками, а лук-полукольцами.
-
....баклажаны ломтиками.
-
...болгарский перец полукольцами.
-
Помидоры обдать кипятком, очистить и нарезать так же, ломтиками.
-
Мясо промыть, обсушить салфетками нарезать на не большие кусочки, и обжарить минут 10. Посолить, поперчить.
-
Переложить в 'гусятницу'.
-
Баклажаны обжарить в том же масле.
-
...и выложить слоем сверху мяса.
-
Затем, обжарить лук до прозрачности.
-
Добавить морковь, и еще прожарить 3-4 минуты.
-
Присыпать мукой, быстро и хорошо все перемешать.
-
Сразу же добавить помидоры, соль, сахар и специи по вкусу. Протомить 3-5 минут.
-
Томатную пасту развести водой, или бульоном, залить овощи. Убавить огонь, и протушить 5-7 минут.
-
Перец чили очистить от семян, и измельчить. Добавить к соусу, и выключить.
-
Получившимся соусом залить овощи и мясо,сверху уложить болгарский перец. Накрыть 'гусятницу' крышкой, и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
-
Смешать в миске сыворотку, соль, соду и растительное масло. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Дать тесту чуть-чуть отдохнуть. Разрезать на кусочки, тонко раскатать и выпекать на сухой горячей сковороде с двух сторон, до румяных подпалин.
-
..
-
Через 30 минут достать мясо и овощи с духовки, хорошо перемешать.
-
Добавить фасоль, еще раз перемешать и отправить в духовку на 15-20 минут. Затем выключить духовку, и дать постоять еще минут 30-40.
-
Перед подачей.... на одну часть лепешки выкладываем фасоль с мясом, и накрываем другой, посыпаем зеленью (у меня только укроп, так как муж не любит кинзу, поэтому даже ее не купил:)) и подаем к столу! Приятного аппетита!)))
Лепешки
Лагмаджо — лепешки с мясом
Лепешки
Китайские лепешки с мясом
Обсуждение
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вкуснятина, обожаю фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tanechka93 :)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Замечательный способ приготовления фасоли тушеной с мясом moiretsepty.ru/goryachee/ovoschi/fasol-tushenaya-s-myasom. Мне так нравится!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке получается здорово!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вкус фасоли с овощами и мясом на пшеничной лепешке просто потрясающий!
Будем повторять.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо большое, tanechka93, освежила в памяти рецепт фасоли с овощами и мясом на пшеничной лепешке!
порадую любимого.
Tanechka93, фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Tanechka93, умничка!
Какой аппетитный рецептик фасоли с овощами и мясом на пшеничной лепешке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Tanechka93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я пошла делать как у вас!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Tanechka93, спасибо за рецепт фасоли с овощами и мясом на пшеничной лепешке! Обязательно приготовлю :)