Ужин в турецком стиле на лепешке

edicou 18 отзывов

Для любителей восточной кухни.

Входит в коллекцию:   простой рецепт лепешек, рецепт турецкой кухни ,  простые рецепты.

Рецепт ужина в турецком стиле на лепешке

Рецепт ужина в турецком стиле на лепешке

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сметана жирная - 1 стак.
  • тмин - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • имбирь молотый - 1 ч.л.
  • лук репчатый - 1 головка
  • пряничные специи - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - ¾ ч.л.
  • шпинат молодой - 1 стак.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • кедровые орехи жареные - 4 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • клюква вяленая - 2 ст.л.
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • перец кайенский молотый - ½ ч.л.
  • укроп свежий - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 2 дольки
  • перец душистый молотый - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • лепешки - 4 шт.
  • гвоздика молотая - ¼ ч.л.
  • фета - по вкусу
  • петрушка зелень - 4 ст.л.
  • ягнятина фарш - 500 г

Инструкция:

  1. Для рецепта нужны пряные марокканские специи, они не всегда есть в продаже, поэтому можно приготовить самим. Смешаем все перечисленные специи, будет много и пригодится для других блюд.

  2. Разогреть духовку до 200 г Разогреть готовые лепешки в духовке. Посыпать фетой.

    ШАГ 2. ужин в турецком стиле на лепешке
  3. Разогреть сковороду, вылить оливковое масло, затем тонко порезанную луковицу, обжариваем до мягкого состояния. Добавим фарш молодого барашка, обжариваем до коричневого цвета. Сверху посыпать пряными марокканскими специями. Добавим молодой, свежий, очищенный шпинат и обжариваем еще 2 мин Снять с огня, посолить и поперчить.

    ШАГ 3. ужин в турецком стиле на лепешке
  4. Приготовим соус тцадзаки. В кухонном процессоре все взбить до состояния пюре. Перелить в емкость.

    ШАГ 4. ужин в турецком стиле на лепешке
  5. Подаем на лепешке с готовым фаршем, шпинат листьями, посыпаем очищенными кедровыми поджаренными орешками, вяленой клюквой, фетой, свежей зеленью. Поливаем соусом тцадзаки. Приятного аппетита.

    ШАГ 5. ужин в турецком стиле на лепешке

Обсуждение

4.1 / 5
Марианна Силаева
Марианна Силаева

Edicou, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ужина в турецком стиле на лепешке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

padillis1992
padillis1992

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Нюта Алаева
Нюта Алаева

Очень своевременно выставлен рецепт. edicou, Спасибо!

ksyusha71
ksyusha71

Последнее время увлеклась теплым салатом с говядиной в китайском стиле, моим нравится.

nevinitsyna_87
nevinitsyna_87

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

galka78
galka78

Edicou, я всегда доверяю твоим рецептам!

neriutes
neriutes

Edicou, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

kira90
kira90

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам edicou!!!

atentedes
atentedes

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Молодик Соня
Молодик Соня

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Маня Табардак
Маня Табардак

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ужина в турецком стиле на лепешке

erednido1997
erednido1997

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

hisisiton1992
hisisiton1992

Шикарный рецепт ужина в турецком стиле на лепешке!
Приготовила мужу на день варенья!

coner1989
coner1989

Вкусно

rular
rular

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ade70
ade70

Не перестаю удивляться! Класс!

antonina91
antonina91

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

zhenya91
zhenya91

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))