Плов на ужин
Катарина Щедрина 15 отзывов Видео рецепт
Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.
Входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепт азербайджанской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт плова на ужин
Готовый плов подают так: выкладывают на блюдо рис, а вокруг обкладывают готовыми сухофруктами, сверху посыпают сахарной пудрой и корицей. Такой плов имеет нарядный вид, поэтому вы можете не стесняться подать такое блюдо вашим гостям. Особенно такой плов будет по нраву детям. Более того, этот плов полезный и легкий в приготовлении. Обычно на дно казана во время приготовления риса выкладывают тесто, оно пропитывается маслом и становится излюбленной частью этого блюда. Приятного аппетита!
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Азербайджанская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Рис басмати — 300 г
- Сметана — 50 г
- Вода — 300 мл
- Мука — 200 г
- Шафран — 1 г
- Изюм белый — 100 г
- Чернослив — 80 г
- Курага — 80 г
- Сушеная слива “альбухара” — 100 г
- Финики — 120 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Корица — 10 г
- Топленое масло — 150 г
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция:
-
Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.
-
Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.
-
Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
-
Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.
Видео
Плов
Плов по-фергански
Плов
Плов со шпинатом
Плов
Плов с тыквой
Обсуждение
Это было превосходно...
чуть плов на ужин вместе с пальцами не слопала)
Катарина, аппетитно - чудо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт плова на ужин.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Отличная тема:) уже в закладке.
Прочитала, надо попробовать.
Можно еще добавить плов по-фергански. Интересный рецепт.
Катарина, спасибо большое, за вкусный превкусный плов на ужин!!!
Спасибо за рецепт плова на ужин, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Обязательно попробую плов на ужин, это вкусно.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала плов на ужин уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо вам, Катарина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для плова на ужин уже имеются в наличии.