Русский плов

Рисовая каша легко может стать пловом, если в нее добавить овощей и мясо. Да простят меня настоящие ценители этого блюда, но я люблю простые пути. Поэтому родился этот сытный и оригинальный рецепт.

Входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт русского плова

Горячее блюдо порадует вашу семью на ужин. К нему отлично подойдет салат из свежих огурцов и помидоров или маринованные овощи. По специям можно поэкспериментировать, если любите вкус поострее. Посмотрите, как приготовить русский плов со свининой. Рецепт получится даже у новичков кулинарии.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 236 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Плов

Постный плов из гречки с опятами

Плов

Плов по-фергански

Ингредиенты:

Свинина — 500 г (мякоть)
Рис — 900 г
Репчатый лук — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Соль — По вкусу
Смесь перцев — По вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Инструкция:

Мясо промойте и нарежьте кубиками.
Затем обжарьте свинину до выделения жидкости, а потом потушите ее еще пару минут. В это время промойте рис. Поставьте его вариться до готовности.
Далее добавьте к мясу мелко нашинкованный лук. Обжарьте его до золотистого цвета.
Потом натрите к ингредиентам морковь на крупной терке. Добавьте сахар, соль и перец.
После этого в сковороду добавьте рис. Сразу перемешайте. Также внесите чеснок пластинками. Тушите блюдо 7 минут.
Русский плов готов! Приятного аппетита!