Лепешки с курицей и зеленью

breitman_80 14 отзывов

Лепешки из пресного теста с начинкой из куриного фарша. Некий вариант чебуреков, только более диетический.

Рецепт лепешек с курицей и зеленью

Рецепт лепешек с курицей и зеленью

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2.5-3 стак. муки
  • 1 стак. воды
  • 0.5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 500 г куриного или мясного фарша
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • свежая кинза или петрушка
  • растительное масло для жарки

Инструкция:

  1. Муку смешать с солью, добавить растительное масло и постепенно влить воду, замешивая мягкое эластичное тесто. Хорошо вымесить, обернуть пленкой и оставить на 30 минут.

  2. Фарш посолить, приправить перцем, чеснок пропустить через пресс, мелко порубить зелень, все хорошо перемешать. Можно добавить любимые специи.

  3. Тесто разделите на 12 равных частей. Из каждой части раскатать круг диаметром 20 см. Выложить начинку на половинку круга. Прикрыть второй половинкой и защипать края. Слегка надавить руками, чтобы не было внутри лишнего воздуха.

    ШАГ 3. лепешки с курицей и зеленью
  4. Разогреть сковороду, добавить растительного масла. Обжарить лепешки до золотистого цвета с двух сторон. Готовые лепешки сложить друг на друга. Есть горячими.

    ШАГ 4. лепешки с курицей и зеленью

Обсуждение

3.8 / 5
Виолетта Радыгина
Виолетта Радыгина

Спасибо!!!
лепешки с курицей и зеленью СУПЕР!!!

Казарина Антонина
Казарина Антонина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ефременко Нюта
Ефременко Нюта

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nurisaten1989
nurisaten1989

Заприметила новый рецепт moiretsepty.ru/vypechka/lepeshki/tykvennye-lepeshki, но вот еще руки не дошли.

uckim
uckim

Сделала по вашему рецепту лепешки с курицей и зеленью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

yurrorrou
yurrorrou

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

yuta76
yuta76

Приготовила лепешки с курицей и зеленью-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Олеся Кайманова
Олеся Кайманова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tveritinova_87
tveritinova_87

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лепешками с курицей и зеленью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Снежанна Бровенкова
Снежанна Бровенкова

А у меня лепешки с курицей и зеленью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
breitman_80, спасибо за рецептик!!!

polina81
polina81

Breitman_80, спасибо большое, за вкусный превкусный лепешки с курицей и зеленью!!!

БельидоСайко Людмила
БельидоСайко Людмила

Я сделаю его на Новый год!

Зинка Колина
Зинка Колина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лепешки с курицей и зеленью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лепешки с курицей и зеленью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Олеся Кайманова
Олеся Кайманова

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.