Тыквенные лепешки

erererasi1983 21 отзыв Видео рецепт

Пустила в ход последнюю тыкву, поэтому немного тыквенных рецептов

За рецепт благодарю marg_f

Рецепт тыквенных лепешек

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 299 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Лепешки тминные с копченной скумбрией

Лепешки

Фокачча с бальзамическими помидорами

Ингредиенты:

мука 200 г
тёплая вода 120 мл
соль пол ч.л.
растительное масло 1.5 ст.л.
тыква 250 г

Инструкция:

Из муки и воды замесить мягкое эластичное тесто. Тыкву натереть на терке, по желанию и вкусу можно добавить любимую приправу.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник 25 на 30 см, присыпать мукой, равномерно посыпать солью, смазать растит. маслом и выложить тыкву по всей поверхности. Затем скатать в рулетик по короткой стороне, залепить края. Разрезать рулетик на 2 равные части и хорошо залепить разрезы. Теперь взять половинку рулетика, поставить его и, скручивая жгутом, приплюснуть и раскатать.
Со второй половинкой проделать то же самое. Для этой лепешки тесто лучше раскатать потолще, где то 3-4 мм., т. к. начинка влажная и тесто смазано маслом, то слишком тонкое тесто может размокнуть и порваться. Сковороду разогреть на сильном огне, влить 1 ч. л. растительного масла, положить лепешку и подержать не убавляя огонь 10 сек., затем убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и жарить 1 минуту. Перевернуть лепешку и жарить под крышкой до зарумянивания.
Готовую лепешку разрезать на 4 части.
Такие же лепешки можно сделать с луком-пореем. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

lyusya98

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тыквенные лепешки в коллекцию рецептов.

engathate2004

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

marianna86

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Черняк Вера

Erererasi1983, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тыквенных лепешек.
Мне он нравится больше других.

anseser

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

asilou2002

Спасибо! Люблю тыквенные лепешки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

othethi

Попробуйте рецепт ржаных лепешек moiretsepty.ru/vypechka/lepeshki/rzhanye-lepeshki, это просто и вкусно.

sushu

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тыквенные лепешки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ofedgad1987

Erererasi1983, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Христина Шумко

Хороший рецептик! :)

sinec

А я сделала тыквенные лепешки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

marianna

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

diana99

Теперь это мой любимый тыквенные лепешки.

dariya

Приготовила тыквенные лепешки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

masha93

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

mordvintseva_95

Опачки!
Теперь братик обрадуется тыквенным лепешкам!

Томара Кадачигова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Голышкина Диана

Vkysno, spasibo.

ascasa1980

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

zina

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тыквенные лепешки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Женя Клипикова

Тыквенные лепешки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!