Лимонный рулет

Ларьков Валя 21 отзыв

Рецепт лимонного рулета

Я брала в начинку 1 лимон со шкуркой и 1 апельсин без шкурки. Муки можно поменьше брать, а то тесто жестковато. И можно не добавлять крахмал.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 318 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Слойки с ананасом

Выпечка

Конвертики Жасмин

Ингредиенты:

Сахар 1 стак.
Яйцо куриное 4 шт.
Пшеничная мука 1 стак.
Лимон 2 шт.
Крахмал 1 ч.л.

Инструкция:

Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 0,5 стаканом сахара. После этого добавьте яичные желтки, просеянную муку и взбейте до однородной массы.
После этого тесто вылейте на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разровняйте и поставьте в духовку. Выпекайте рулет в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до слегка золотистой корочки.
Пока выпекается рулет приготовьте начинку. Для этого лимон помойте, обсушите, измельчите в блендере и смешайте с 0,5 стаканом сахара. Добавьте в лимон крахмал и нагрейте (можно на плите, можно в микроволновке 1 минуту), чтобы начинка загустела.
Когда бисквитный рулет будет готов, выньте из духовки, выложите на полотенце, смажьте лимонной начинкой и сверните в рулет.
Готовый рулет выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.

Обсуждение

4.7 / 5

seadluc

Ларьков, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yistin

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Юля Сибгатуллина

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

othethi

Ой! Что я нашла - http://moiretsepty.ru/vypechka/tvorozhny-rulet!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

vera

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

katarina85

Спасибочки за вкусняшку

aybempim1979

Ларьков, рецепт замечательный, спасибо!

Алла Шлыкова

Спасибо, рецептик замечательный

Жилкина Катарина

Ларьков спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Ася Нифтиева

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sowhuthuc

Ларьков, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yidrelad1992

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

ildun1993

Большое спасибо за рецепт!
лимонный рулет просто супер!!!

pendang

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Лилия Пожарский

Ларьков, отличный рецепт лимонного рулета
спасибо за идейку

yuta84

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить лимонный рулет.