Маффины с карамелизированными орешками пекан

Vera 12 отзывов

Рецепт маффинов с карамелизированными орешками пекан

Рецепт маффинов с карамелизированными орешками пекан

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • молоко - 150 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • масло сливочное - 70 г
  • орехи пекан - 100 г
  • сахар коричневый - 50 г

Инструкция:

  1. Сделать из коричневого сахара карамель и карамелизовать в ней орешки.

  2. Пока орехи остывают, готовим тесто. Смешиваем муку с сахаром и содой. В отдельной мисочке взбиваем яйца с молоком и растопленным маслом и вливаем к муке. Тщательно перемешиваем.

  3. Оставляем несколько орехов для украшения, а все остальные измельчаем в блендере.

  4. Добавляем орехи в тесто, вливаем ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.

  5. Выкладываем тесто на 2/3 по формочкам и сверху кладем несколько кусочков орешка пекан.

  6. Ставим маффины в разогретую до 180С духовку, и выпекаем 25-30 мин Приятного аппетита!)

Обсуждение

4.5 / 5
uredlalas
uredlalas

Отличный рецепт, спасибо огромное

yuta84
yuta84

Хороший рецепт!!!

illiss
illiss

Vera, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Бабак Лера
Бабак Лера

Спасибо!!!
за рецепт!!!

IB1ZA
IB1ZA

Очень вкусно!
Все как в рецепте Vera.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Врясова Юська
Врясова Юська

А я также заинтересовалась маффинами с черникой.

muranskaya_75
muranskaya_75

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

arsict
arsict

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lilya
lilya

ПОНРАВИЛОСЬ)))

maslova_91
maslova_91

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Варя Брачунова
Варя Брачунова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Канькина Саша
Канькина Саша

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.