Маффины с вишней

hatofesi1998 17 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , вкусные рецепты, классические рецепты, домашние маффины.

Рецепт маффинов с вишней

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 297 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Творожные маффины с вялеными помидорами

Маффины

Сырные маффины с копченым мясом и семечками

Ингредиенты:

Сахар - 100 г
Масло сливочное - 125 г
Мука - 150 г
Вишня - 175 г
Молоко - 2 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Инструкция:

Такие маффины с вишней можно приготовить как с консервированной, так и со свежей или замороженной, но оттаянной вишней - на время приготовления состояние ягод не повлияет. Вес вишни дан без косточек. По вкусу тесто маффинов - уверенно-сладкое, что создает приятный вкусовой контраст с кислотой вишни.
Состав ингредиентов теста предназначен для выпекания в металлических формочках для маффинов. Это не значит, что его нельзя выпекать в каких-то других - наоборот! Просто не любое тесто для маффинов легко выковыривается из металлических формочек. Так вот, это выковыривается без нарушения корочки.
На 10-12 маффинов - 175 г вишни без косточек, 3 яйца, 150 г муки, 125 г сливочного масла, 100 г - сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. л. молока и 0.5 ч. л. разрыхлителя. Масло к началу приготовления должно быть не сразу из холодильника, а уже слегка размягченным при комнатной температуре.
Перед началом приготовления теста уже можно поставить духовку на разогрев на 180С.
Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем яйца и молоко, взбиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем.
Осторожно, чтобы не повредить, вмешиваем в тесто вишни (без сока).
Выкладываем в формочки для маффинов по столовой ложке теста. Конечно же, следим, чтобы в каждой ложке были вишенки.
Выпекаем маффины с вишней при температуре 180С на среднем уровне духовки 30 минут.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

estont1977

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ofown

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Олеся Озеранчук

Рецепт отличный!
делаю маффинов с вишней регулярно.

Семиончева Дария

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маффинов с вишней.
Раньше думала, что маффинов с вишней, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

adnane

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маффинов с вишней. Вот я ему и приготовлю.

Солод Зоя

Уже сделала. Все получилось! Берусь за персиковых маффинов.

lera91

Это мой самый любимый рецепт маффинов с вишней, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

padillis1992

Спасибо, hatofesi1998, очень вкусно!

lyuda90

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов с вишней.

neriutes

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

lofist

А реально это кто-нибудь готовил?

olesya97

А я готовила маффинов с вишней уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, hatofesi1998!!!

irisha81

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маффинов с вишней мой любимый!!!

sasena

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Евгения Дубенская

Hatofesi1998! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маффинов с вишней(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

shupenko_72

Hatofesi1998, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

anna

Спасибо, hatofesi1998 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!