Сладкие маффины с цукини и грецкими орехами

engidatou 18 отзывов

Рецепт сладких маффинов с цукини и грецкими орехами

Рецепт сладких маффинов с цукини и грецкими орехами

На такое количество теста вам понадобится 2 формы, маффинов получается примерно 24-27 штук. Маффины получаются очень нежные!

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1844 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сахар 2 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
  • Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Молотая корица 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Цукини 2 шт.
  • Толченые грецкие орехи 200 г
  • Изюм 100 г

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

  2. Натрите цукини на крупной терке, чтобы получилось 2 стакана.

  3. В миске миксером взбейте сахар, растительное масло, яйца и ваниль до воздушного состояния.

  4. Добавьте разрыхлитель, соду, соль и корицу и снова взбейте.

  5. Добавьте муку и снова хорошо взбейте до однородного состояния.

  6. В тесто добавьте цукини, орехи и изюм.

  7. Разложите тесто по формочкам, наполнив их на три четверти, и выпекайте 25-30 минут до готовности, проверяя зубочисткой,

  8. Дайте остыть в форме несколько минут, затем аккуратно переложите на решетку.

Обсуждение

3.5 / 5
barlyaeva_87
barlyaeva_87

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Николайчик Танечка
Николайчик Танечка

Настя, спасибо за рецепт!

butelko_73
butelko_73

Буду смело готовить сладких маффинов с цукини и грецкими орехами на праздники!

ungoundi
ungoundi

Engidatou, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

anika
anika

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сладких маффинов с цукини и грецкими орехами он не ел.

alager1971
alager1971

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

marianna89
marianna89

Очень аппетитно!
Забрала рецептик сладких маффинов с цукини и грецкими орехами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

nurduples
nurduples

Замечательный способ приготовления банановых маффинов с орехами. Мне так нравится!

marianna86
marianna86

Engidatou, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

tishukhina_96
tishukhina_96

Обязательно приготовлю на днях

toma85
toma85

Супер!
у меня нет слов .

margarita
margarita

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Снежанна Бровенкова
Снежанна Бровенкова

Это не сладкие маффины с цукини и грецкими орехами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

omsers1993
omsers1993

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сладких маффинов с цукини и грецкими орехами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Казимирова Томара
Казимирова Томара

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сладких маффинов с цукини и грецкими орехами.

Инга Чупрова
Инга Чупрова

Я делала сладких маффинов с цукини и грецкими орехами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

hithu1972
hithu1972

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

stolyarova_82
stolyarova_82

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сладких маффинов с цукини и грецкими орехами