vika74 12 отзывов
Азербайджанская кухня славится своими сладостями. Печенье "Шекер чурек" занимает одно из почетных мест в этом списке. Легкое в приготовлении, очень вкусное и нежное печенье просто не может не понравиться. Хочу сделать оговорку, можно приготовить печенье на одних желтках, тогда оно получится еще более воздушным и нежным. Я не стала отделять желтки, использовала яйца. Этот рецепт может выручить в трудную минуту, когда времени нет, а приготовить к чаю что-то вкусненькое очень хочется.
Входит в коллекцию: простой рецепт печенья, рецепт азербайджанской кухни , вкусное печенье.
Печенье
Печенье на йогуртеСахарную пудру смешать с растопленным маслом, добавить яйца и ванилин, тщательно перемешать. Постепенно просеять муку, перемешивая сначала деревянной лопаткой и затем замесить тесто руками. Собрать тесто в шар, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Разделить тесто на 14 одинаковых кусочков, скатать шарики, выложить их на противень и каждый шарик слегка придавить ладошкой. В оригинале в середине каждого шарика делают углубление пальцем для того, чтобы в конце заполнить это углубление яичным желтком. Я этого не делала.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Верх печенья не должен подрумянится, должен остаться светлым.
Приятного чаепития!
Печенье
Печенье для формочекПеченье
Овсяное печенье с M&MsПеченье
Рецепт арахисового печеньяПеченье
Кукурузное печеньеПеченье
Шоколадное печеньеПеченье
Печенье Риголетто пошаговоПеченье
Творожное печенье с фотоПеченье
Рецепт печенья савоярдиПеченье
Как приготовить печенье в банкеПеченье
Печенье УлиткиПеченье
Сырное печенье
Обсуждение
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я сделаю на Новый год!
Предлагаю взять на заметку шоколадное печенье moiretsepty.ru/vypechka/pechenye/shokoladnoe-pechenye. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо огромное за рецепт! азербайджанское печенье шекер чурек супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт азербайджанского печенья шекер чурек, он мне пригодился.
Попробовала приготовить азербайджанское печенье шекер чурек.
Супер!!!
Спасибо vika74!
Вы профи!
Спасибо, vika74, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Vika74, Рецепт просто прелесть!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.