Творожное печенье

Добрый день, дорогие друзья!

Сегодня предлагаю Вам почти диетический рецепт творожного печенья.

Почти диетический потому, что мне нравится, когда в творожном печенье мнооого сливочного масла, а этот вариант, можно сказать, с пониженным содержанием масла. всего то 70 г Иногда себя просто необходимо баловать, чтобы совсем не заскучать от бесконечных диет!

А печенье то, кстати, вкусное получается - и дети, и взрослые довольны останутся! Готовьте с радостью!

Входит в коллекцию: простой рецепт печенья, , печенье из творога, творожное печенье.

Рецепт творожного печенья

Можно замесить тесто в комбайне.

Для этого в чашу комбайна положить творог, добавить нарезанное маленькими кубиками холодное сливочное масло и яйцо Перемешать ингредиенты насадкой "лопатка для смешивания" или порубить при помощи насадки "нож".

Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и быстро замесить тесто.

Время: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 424 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печенье

Постное лимонное печенье

Печенье

Печенье Савоярди

Ингредиенты:

творог 230 г
масло сливочное 70 г
яйцо 1 шт.
мука 110 г (ориентируйтесь по консистенции теста)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар для посыпки по вкусу (я беру 3-5 ст.л.)

Инструкция:

Подготовить ингредиенты. В миску положить творог (я растерла его картофелемялкой). К творогу натереть холодное масло на крупной терке. Добавить яйцо.
Перемешать ингредиенты ложкой.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Быстро замесить тесто и собрать в шар.
Немного расплющить тесто и поместить между двумя силиконовыми ковриками или двумя слоями пергамента.
Раскатать тесто до толщины 5-7 мм (не раскатывайте тонко!).
Поместите раскатанное тесто на 30 минут в холодильник (можно на несколько часов).
Нарежьте тесто на прямоугольники или квадраты, при помощи ножа, либо выдавите формочками печенье любой формы.
Поверхность теста обильно посыпьте сахаром (тесто можно предварительно смочить водой или смазать яйцом, чтобы сахар хорошо прилип к поверхности; хотя я не смазывала тесто, сахар и так хорошо держится).
Духовку разогрейте до 180-190 C.Выпекайте творожное печенье около 20-25 минут, до золотистого цвета. Если не хватает сладости, можно сверху припудрить сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

Алеся Туряб

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

entontono1993

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

yateracai

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

antonina

Очень вкусно и всегда к столу

troschilova_97

Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожное печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Тимошенкова Гала

Обязательно приготовлю на днях

Савостина Ира

УРА!!! Свершилось! Я сделала печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом moiretsepty.ru/vypechka/pechenye/pechenye-tvorozhnoe-s-vishnei-mindalem-i-shokoladom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

emelyova_80

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

huclo

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

yateracai

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Мишко Оля

Мммм очень вкусно…
Мерси…

evgeniya

Тинка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила творожное печенье!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Тонина Лида

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

putyatina_87

Тинка, я всегда доверяю твоим рецептам!

Космачева Алена

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Аня Жупаненко

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

lyuba

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ardel1987

Уже делала два раза получается обалденно.