Тирамису с коньяком и бисквитным печеньем
Ирина король 12 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт печенья, , домашнее печенье.
Рецепт тирамису с коньяком и бисквитным печеньем
Можно выкладывать в креманки (очень эффектно смотрится а бокалах для бренди). Можно заменить печенье на готовые коржи для торта.
Специальное оборудование:
Барный набор, Силиконовые формы для выпечки
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печенье
Печенье из теста на сметане
Печенье
Имбирное печенье с какаоИнгредиенты:
- Сыр маскарпоне 250 г
- Коньяк 2 ч.л.
- Сахарная пудра 50 г
- Крепкий кофе 6 столовых ложек
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Бисквитное печенье 14 шт.
Инструкция:
-
Взбить желтки с сахарной пудрой в белую воздушную массу. Ложкой растереть маскарпоне (комнатной температуры) до однородной массы (очень аккуратно, так как он очень быстро превращается в масло). Соединить маскарпоне с сахарно-желточной массой (тоже вручную).
-
Взбить белки со щепоткой соли вмешать аккуратно в сырно-желтково-сахарную массу.
-
Кофе смешать с алкоголем (у меня коньяк, и немного воды, так как ребенок тоже любит этот десерт).
-
Быстро (чтобы не размякли) обмакивать бисквиты в пропитку и укладывать в форму по 6-7 штук на слой.
-
Сверху слой крема и так далее, последний слой крем, затем посыпать порошком какао, сверху украсить шоколадной стружкой.
-
В холодильник часов на 5-6, а лучше на ночь!
Обсуждение
Спасибо большое, Ирина, освежила в памяти рецепт тирамису с коньяком и бисквитным печеньем!
порадую любимого.
Сделала тирамису с коньяком и бисквитным печеньем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Мой самый любимый рецепт тирамису с коньяком и бисквитным печеньем!!!
Я тоже так готовлю!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ирина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тирамису с коньяком и бисквитным печеньем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Последнее время увлеклась приготовлением коктейля с замороженным коньяком, мужу нравится.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ирина.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тирамису с коньяком и бисквитным печеньем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Попробовали сегодня тирамису с коньяком и бисквитным печеньем, просто класс!!!