Мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем

Вика Гапликова 9 отзывов

Просто потрясающий десерт) Тающий во рту мусс из белого шоколада, сочный инжир, хрустящее печенье - все вместе очень-очень вкусно

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья, рецепт европейской кухни ,  легкие рецепты,  шоколадное печенье,  песочное печенье.

Рецепт мусса из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем

Рецепт мусса из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливки - 200 мл
  • шоколад белый - 150 г
  • инжир - 7 шт.
  • шафран - 1 щепотка
  • сахар - 35 г
  • фруктовый сироп - 2 ст.л.
  • масло сливочное - по вкусу

Инструкция:

  1. Шоколад рубим и растапливаем его на водяной бане, добавив 1 ст. л. теплой воды.

  2. Сливки взбиваем в крепкую пену, в конце при необходимости добавляем фиксатор сливок.

    ШАГ 2. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  3. Аккуратно смешиваем сливки с подостывшим шоколадом. Ставим мусс в холодильник минимум на 6 часов.

    ШАГ 3. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  4. На инжире делаем 4 надреза, раскрывая его цветком (не прорезаем до конца). Выкладываем его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Посыпаем сахаром и шафраном и запекаем в духовке 180 гр 30 минут. Достаем и оставляем остывать.

    ШАГ 4. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  5. Печенье разламываем средними кусочками (можно их положить в целлофановый пакет и отбить скалкой).

    ШАГ 5. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  6. Собираем наш десерт. На дно бокалов выкладываем печенья, поливаем их фруктовым сиропом.

    ШАГ 6. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  7. Затем половину мусса.

    ШАГ 7. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  8. Порезанный инжир и завершаем опять муссом. Сверху можно украсить долькой свежего инжира и тычинками шафрана.

    ШАГ 8. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем
  9. И наслаждаемся. Приятного аппетита

    ШАГ 9. мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем

Обсуждение

4.7 / 5
areeddisu
areeddisu

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

reduco2005
reduco2005

Просто божественный вкус!

torooti
torooti

Так захотелось мусса из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

dzhushkhinova_72
dzhushkhinova_72

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мусса из белого шоколада?

Танечка Топик
Танечка Топик

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

idonden
idonden

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Кремлёва Полина
Кремлёва Полина

Отличный вариант приготовления мусса из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Тимоненкова Галя
Тимоненкова Галя

Привет!
Я не ем мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

anyuta93
anyuta93

Я мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.