Брауни с кофейным печеньем

tasha82 13 отзывов

Брауни много не бывает. Вся моя семья очень любит брауни и я очень часто его пеку по разным рецептам. Этот рецепт один из любимых, так как брауни выходит мягким, сочным, шоколодным-шоколадным и при этом получается всегда. Я в этом рецепте уверена и поэтому делюсь с Вами.

Рецепт брауни с кофейным печеньем

Рецепт брауни с кофейным печеньем

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 160 г
  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • ваниль в стручках - 1 стручок
  • печенье шоколадное - 100 г
  • шоколад - 200 г

Инструкция:

  1. Растопить масло с шоколадом на водяной бане.

  2. Стручок ванили разрезать, вынуть серединку и добавить к яйцам и желткам.

    ШАГ 2. брауни с кофейным печеньем
  3. Взбить все это в пену, постепенно добавить (в 2-3 приема) сахар, не переставая взбивать.

    ШАГ 3. брауни с кофейным печеньем
  4. Влить по краю миски шоколада с маслом, так мы не разрушим воздух в взбитых яйцах.

    ШАГ 4. брауни с кофейным печеньем
  5. Добавить какао, муку (ложки с горкой) и все аккуратно перемешать. Поломать кусочками половину печенья (я беру шоколадное с прослойкой) и добавить в тесто.

    ШАГ 5. брауни с кофейным печеньем
  6. Вылить на застеленную пергаментом форму (24 24), сверху разложить слегка вдавливая в тесто оставшееся печенье. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 20-35 минут. Через 20 минут проверить палочкой по середине, она должна выходить чуть-чуть влажная.

    ШАГ 6. брауни с кофейным печеньем
  7. Остудить в форме. Затем разрезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного чаепития.

    ШАГ 7. брауни с кофейным печеньем

Обсуждение

4.9 / 5
galya81
galya81

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили брауни с кофейным печеньем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Хороший рецептик! :)

telpee
telpee

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Кира Шамаханская
Кира Шамаханская

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://moiretsepty.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-s-mampm.

Солод Зоя
Солод Зоя

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт брауни с кофейным печеньем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

dinieri
dinieri

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

varya
varya

Изумительно вкусно…

tataisu1989
tataisu1989

Коллега приготовила брауни с кофейным печеньем.
Никогда вкуснее брауни с кофейным печеньем не пробовала!!!
Всем советую.

yelya
yelya

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Шелудько Мэри
Шелудько Мэри

Брависсимо!

yella75
yella75

Никогда не делала, попробую обязательно!

Юта Бершацкая
Юта Бершацкая

Очень интересный рецепт брауни с кофейным печеньем, сегодня обязательно попробую приготовить.

ostrenkova_88
ostrenkova_88

Tasha82, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!