Jurate 17 отзывов
Пирог получается такой рассыпчатый, что даже для фотоснимка невозможно аккуратно отрезать красивый кусочек, вce крошится и рушится. Варенье или джем можно использовать любоe. Пекут такой пирог и без фруктовых добавок, в крошку добавляя, например, какао порошок. Идея от Martha Stewart с некоторыми небольшим моими изменениями:)
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт американской кухни , пироги с курицей.
Пироги
Яблочный пирог на сывороткеПриготовить крошку. В отдельной миске смешать муку, коричневый сахар, соль и корицу.
Добавить растопленное сливочное масло и снова тщательно и перемешать.
Получится полусухое тесто. Крошка подготовлена, отложить ее в сторону.
В другой миске готовим снову пирога. Перетереть сливочное масло с сахарным песком, лучше с помощью миксера. Масса должна получится очень пышной.
По одному ввести 2 полных яичка и 2 желтка. Добавить кефир или йогурт и ванильный сахар.
Просеять муку вместе разрыхлителем и постепенно, в три захода, всыпать ее в тесто, все время пoмешивая тесто. Не забыть добавить соль.
Духовку включить до 180 C. Круглую форму (24 см) смазать маслом и присыпать молотыми сухарями.
Ложкой тесто выложить в форму и разровнять.
Распределить черничный джем поверх теста.
Джем равномерно засыпать крошкой (слой крошки получится достаточно толстый).
Выпекать пирог в течение 50-60 мин, до золотистого цвета.
Пирог слегка остудить. Можно посыпать сахарным порошком.
Разрезать пирог очень весело, хрустящая крошка понравится вам всем, и маленьким, и взрослым:)
Пироги
Яблочный пирог без яицПироги
Мини-пирог с крошкойПироги
Рецепт пирога с малинойПироги
Пирог для папыПироги
Пирог маковыйПироги
Пирог 12 ложек пошаговоПироги
Летний пирог с фотоПироги
Рецепт манного пирогаПироги
Как приготовить пирог шарфикПироги
Сырный пирогПироги
Пирог к чаю
Обсуждение
Ну и красота нью-йоркский пирог с крошкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Хочу угостить вас рецептиком http://moiretsepty.ru/vypechka/pirogi/pirog-k-chayu. А какие блюда готовите вы?
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Это мой самый любимый рецепт нью-йоркского пирога с крошкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Jurate за прекрасный рецепт!
Нью-йоркский пирог с крошкой просто вкусняшка!!!
Jurate, это просто волшебный рецепт нью-йоркского пирога с крошкой!
спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по нью-йоркскому пирогу с крошкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Jurate, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо, Jurate, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!