Песочный пирог с творогом и хурмой

shumeiko_83 21 отзыв

Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка с хурмой., чудесно!

Входит в коллекцию:   несложный рецепт пирогов, ,  пироги с творогом,  творожные пироги,  песочные пироги.

Рецепт песочного пирога с творогом и хурмой

Рецепт песочного пирога с творогом и хурмой

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Способ приготовления:

Выпекать

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • для теста:
  • яйцо 1 шт.
  • сахар коричневый 3 ст.л.
  • мука пшеничная 200 г
  • масло сливочное 125 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • для начинки:
  • яйцо 1 шт.
  • творог 200 г
  • сметана 1 ст.л.
  • сахар коричневый 3 ст.л.
  • мука пшеничная 2 ст.л.
  • хурма 1 шт.
  • ванильный сахар 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Готовим тесто: К яйцу добавить сахар. Слегка взбить миксером.

  2. Добавить размягченное масло.

    ШАГ 2. песочный пирог с творогом и хурмой
  3. Перемшать миксером.

    ШАГ 3. песочный пирог с творогом и хурмой
  4. Добавить муку, разрыхлитель теста, ванильный сахар.

    ШАГ 4. песочный пирог с творогом и хурмой
  5. Замесить тесто.

    ШАГ 5. песочный пирог с творогом и хурмой
  6. Разделить тесто на 2 части (14 часть убрать в морозилку, остальное оставить для основы пирога)

    ШАГ 6. песочный пирог с творогом и хурмой
  7. Готовим начинку: Яйцо смешать с сахаром. Добавить творог, сметану, ванильный сахар.

    ШАГ 7. песочный пирог с творогом и хурмой
  8. Перемешать миксером. Добавить муку.

    ШАГ 8. песочный пирог с творогом и хурмой
  9. Снова перемешать миксером.

    ШАГ 9. песочный пирог с творогом и хурмой
  10. В форме для выпечки распределить тесто. У меня форма диаметром 15 см, высота 6 см.

    ШАГ 10. песочный пирог с творогом и хурмой
  11. Добавить нарезанную хурму.

    ШАГ 11. песочный пирог с творогом и хурмой
  12. Затем, творожную начинку.

    ШАГ 12. песочный пирог с творогом и хурмой
  13. Подмороженное тесто потереть на крупной терке, выложить на творожную начинку, полностью ее закрывая.

    ШАГ 13. песочный пирог с творогом и хурмой
  14. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 45 минут. Готовому пирогу дать остыть в форме. Затем можно вынимать и нарезать. Это принципиально. Если пирог не остынет, начинка будет жидковатая.

    ШАГ 14. песочный пирог с творогом и хурмой
  15. Приятного чаепития!

    ШАГ 15. песочный пирог с творогом и хурмой
  16. В разрезе.

    ШАГ 16. песочный пирог с творогом и хурмой

Обсуждение

4.7 / 5
ofyer
ofyer

Делаю пирог с творогом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ilowhelse1972
ilowhelse1972

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

allupad1995
allupad1995

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

kozma_76
kozma_76

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

valentina
valentina

Спасибо!!!
за рецепт!!!

erorir1971
erorir1971

Я тоже очень люблю пирог с творогом, и особенно предпочитаю дрожжевой пирог.

ksyusha99
ksyusha99

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

sulina_71
sulina_71

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

dedrirti
dedrirti

Спасибо, будем тренироваться:)

moiseeva_99
moiseeva_99

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Адамюк Нина
Адамюк Нина

Пирог с творогом прелесть, спасибо за рецепт

arina
arina

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

babak_81
babak_81

Shumeiko_83, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

toma85
toma85

Shumeiko_83, огромное спасибо за пирог с творогом!
Получилось с первого раза.

erdic1998
erdic1998

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Юта Егорчева
Юта Егорчева

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пирог с творогом
спасибо за рецепт…

korovitskaya_82
korovitskaya_82

Я сделала пирог с творогом, все получилось очень даже..!
shumeiko_83, спасибо большое!!

vika95
vika95

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Масичка Лизавета
Масичка Лизавета

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирог с творогом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирог с творогом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Горошко Тома
Горошко Тома

Сегодня приготовила, получилось пирог с творогом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

olya
olya

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!