Песочный пирог с персиками

В сезон персиков хочется порадовать своих близких вкусной выпечкой с фруктами, поэтому расскажу, как приготовить песочный пирог с персиками (нектаринами). Он получается ароматный и сочный внутри.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, , пироги с курицей, пироги с лимоном, песочные пироги.

Рецепт песочного пирога с персиками

Пироги на песочном тесте всегда отличались простотой приготовления и приятной текстурой, и этот пирог не стал исключением. Более того, песочное тесто в сочетании с мягкими персиками и нежной манной заливкой придают пирогу особый вкус, сладкий, но с легкой кислинкой. Советую использовать разъемную форму диаметром 24 см, так как пирога получается довольно много, и к тому же его легче вынуть из разъемной формы перед подачей на стол. Рекомендую вам брать персики или нектарины с плотной мякотью, они лучше сохранят форму во время приготовления.

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 206 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Песочный пирог с творогом и хурмой

Пироги

Пирог с тунцом

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г (150 г в тесто, 100 г в заливку)
Сахарная пудра — 200 г (по 100 г в тесто и в заливку)
Мука — 250 г
Персики (нектарины) — 500-550 г
Манка — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Цедра лимона — 1 ч.л.
Ванилин — 0,5 ч.л.

Инструкция:

Размягченное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и ванилином. Взбейте с помощью миксера. Добавьте муку и замесите тесто.
2. Форму для выпечки выстелите бумагой для выпечки и равномерно распределите тесто по дну формы, формируя бортик высотой 3-4 см. Отправьте тесто в морозилку на 20 минут.
3. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение минуты с сахарной пудрой. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Добавьте лимонную цедру, манку и хорошо смешайте.
4. На корж выложите плотные персики, нарезанные дольками, кожицей вниз. Залейте пирог тестом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

Оля Коровицкая

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Шибеева Инна

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать песочный пирог к домашнему празднику.

Вера Хрусталёва

Песочного пирога просто супер, мои гости все были в восторге!!! achierofa, спасибо!

itoren

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

sinec

Спасибо achierofa, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lyuda90

В общем, песочный пирог супер!
Автор-волшебница!!!

lupuprupa

А мы так готовим пирог к чаю.

padillis1992

Спасибо за рецепт!

Врясова Кристина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Селезнева Арина

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

irerso2004

Сегодня приготовила песочный пирог!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!