Пирог из мягкого творога

Рекомендую попробовать испечь очень простой и в то же время очень нарядный творожный пирог. Он получается невероятно нежным и тает во рту. Его очень любят и взрослые, и дети. Советую попробовать.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, , праздничные рецепты, пироги с творогом, творожные пироги.

Рецепт пирога из мягкого творога

В таком пироге идеально сочетаются три структуры: хрустящий корж, нежная, сливочно-творожная начинка и воздушная с карамельным вкусом верхушка. Попробуйте приготовить пирог из мягкого творога для своих домочадцев. Пирог настолько нарядно выглядит, что он с легкостью украсит праздничный стол даже в День рождения.

Повод:

На праздничный стол

Время: 90 мин
Порций: 10
Калорий: 415 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Пирог с творогом и грушей

Пироги

Темный пирог с цукатами и орехами

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Мука — 170 г
Сахар — 300 г
Яйца — 6 шт.
Масло — 120 г
Молоко — 150 г
Ванилин — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Инструкция:

Замесите тесто, добавьте в размягченное масло 100 грамм сахара и ванилин, тщательно смешайте.
Добавьте одно яйцо и 2 желтка (белки мы будем взбивать позже).
Просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Смешайте до загустения теста.
Распределите тесто по форме диаметром 24-26 см, выпекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Сделайте пудинг из творога, добавьте 2 целых яйца и один желток.
Добавьте ванилин и сахар, продолжая взбивать.
Влейте молоко и смешайте все до однородной массы.
Достаньте их духовки корж, вылейте начинку, продолжайте выпекать еще 40 минут при 170 градусах.
Взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
Расспределите белковый крем и продолжайте выпекать еще 10 минут до карамелизации поверхности пудинга.
Достаньте пирог, когда он полностью остынет.
Украсьте пирог ягодами, шоколадом и орехами.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

Женя Клипикова

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

kuntente

Всё круто, всё вкусно, спасибо burlo_91 за твои рецепты.))))

souno1987

Готовила вчера пирога с творогом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

sacheva_77

Burlo_91, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

vika95

Пробовала приготовить пирог к чаю, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

kuntente

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирога с творогом

Черняк Вера

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

svetlana87

Очень очень вкусно получилось!!!

erinti

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

yelya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирог с творогом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирог с творогом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Ефременко Нюта

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

sushu

Увидев рецепт пирога с творогом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

omimatadr1987

Burlo_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

inga

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пирог с творогом.
О результате напишу позже.

alina

Вот это да! Какой красивый рецептик пирога с творогом! А вкусный и простой!

Пироги

Яблочный пирог без яиц