Пирожки с солеными огурцами

Любите экспериментировать на кухне? Тогда я расскажу, как сделать пирожки с солеными огурцами и жареным луком. Это экономно, довольно просто и очень оригинально.

Рецепт пирожки с солеными огурцами

Если традиционная начинка слегка наскучила, обязательно приготовьте пирожки с солеными огурцами в домашних условиях. Это необыкновенное сочетание идеально подойдет для пикника на природе, как закуска к мясному блюду или сытный недорогой перекус.

Время: 120 мин
Порций: 30
Калорий: 162 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Жареные пирожки с куриной грудкой

Пирожки

Пирожки с тыквой

Ингредиенты:

Мука — 1 кг
Дрожжи — 20 г
Вода — 1 л
Растительное масло — 4-5 ст.л. (+ для жарки)
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка
Огурцы соленые или маринованные — 10 шт.
Луковица — 2 шт.
Перец — 1 Щепотка

Инструкция:

Для начала нужно заняться тестом. В небольшом количестве теплой воды растворить дрожжи, добавив сахар и немного муку. После того, как опара немного подойдет, влить оставшуюся воду, растительное масло и всыпать муку. Замесить тесто и оставить примерно на 1 час в тепле.
2. Огурцы нужно немного обсушить от маринада и нарезать мелкими кубиками. Также в рецепт приготовления пирожков с солеными огурцами можно использовать луковицу, также измельченную.
3. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить до прозрачности лук. Затем добавить к нему огурцы и томить на минимальном огне. Огурцы должны стать довольно мягкими. На сковороду также добавить около 2-3 столовых ложек сахара.
4. Прежде, чем начинать лепить пирожки, начинку нужно как следует остудить. Раскатать небольшой кусочек теста и выложить начинку, плотно залепив края.
5. Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде. Жарить пирожки с солеными огурцами в домашних условиях с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
6. Готовые пирожки немного остудить и можно приступать к дегустации. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, тогда этот простой рецепт пирожков с солеными огурцами обязательно следует взять на заметку.

Видео

Обсуждение

3.8 / 5

lirsimuro

Пирожки с солеными огурцами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

yulyasha

Вкусно как у мамы!

Пыталева Евгения

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожков с солеными огурцами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

atentedes

Сегодня первый раз готовила http://moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki. Даже волновалась немножко.

Таня Повышева

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

schetinina_75

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

lyalya82

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Помазанова Тася

Первый раз в жизни решилась на пирожки с солеными огурцами и не получилось(((
Так обидно!!

congacata

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

serkova_77

Alesya, рецепт пирожков с солеными огурцами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Мишко Оля

Вкуснятина, обожаю пирожки с солеными огурцами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, alesya :)

Диана Бершацкая

Огромное спасибо!

Женя Глазкова

Спасибо огромное за рецепт пирожков с солеными огурцами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Врясова Кристина

Попробовала приготовить пирожки с солеными огурцами.
Супер!!!
Спасибо alesya!
Вы профи!

Мая Третьяк

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alesya

lenkina_99

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

lena88

Спасибо, alesya, за изумительный рецепт пирожков с солеными огурцами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

endonesu

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

isendirs

Попробую приготовить пирожки с солеными огурцами.