Пирожки с капустой
Софья 16 отзывов
Рецепт добавлять не планировала, щелкала скорей по привычке, а потом подумала-а почему бы и нет? Уж больно тесто получается замечательное! Может кому пригодится рецептик!
Рецепт пирожков с капустой
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 25 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 г
- соль - ¼
- тесто дрожжевое - по вкусу
Инструкция:
-
Замесим тесто: В теплом молоке (температура 35-37 C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся.
-
Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муки и замесить тесто (яйца лучше предварительно растереть с солью и сахаром, а потом ввести в тесто). В конце замеса добавить сметану, вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым).
-
Готовое тесто слегка посыпать мукой, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь.
-
Пока тесто подходит делаем начинку: Капусту нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками, В разогретом раст. масле обжарить лук, добавить капусту и тушить помешивая до готовности, посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленные вареные яйца, хорошо перемешать. Начинка готова.
-
Ну и дальше как обычно. Раскатываем кусочек теста, кладем начинку, защипываем и жарим пирожки с двух сторон в хорошо разогретом раст. масле. Приятного аппетита!
-
Это наш семейный рецепт пирожков, от бабушки, тесто всегда удачное получается, подходит быстро и очень пышное, пирожки получаются ну очень вкусные, жарим целый тазик! Приятного аппетита!
Пирожки
Пирожки с капустой и морковью
Пирожки
Пирожки с молодой капустой
Пирожки
Пирожки с капустой кислой
Обсуждение
Делаю пирожки с капустой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Готовила пирожки с капустой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с капустой.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пирожки с капустой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Если любишь пирожки с капустой, посмотри еще пирожки с квашеной капустой жареные moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kvashenoi-kapustoi-zharenye.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Пирожки с капустой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Софья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирожков с капустой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт пирожков с капустой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!