Пирожки с капустой и грибами

rotach1992 11 отзывов Видео рецепт

С какими только начинками мы не печем пирожки! Еще один беcпроигрышный вариант-это пирожки с капустой и грибами. Рецепт дрожжевого теста вы найдете на моей страничке или можно купить готовое. Начнем!

Рецепт пирожков с капустой и грибами

Рецепт пирожков с капустой и грибами

Я предлагаю очень подробный рецепт как приготовить пирожки с капустой и грибами. Если вы используете готовое дрожжевое тесто, то такие пирожки вы испечете очень быстро и накормите свою семью и друзей вкуснейшими пирожками с капустой и грибами. Конечно вкуснее всего они горячие с пылу с жару и очень ароматные к тому же. Особенно, если вы используете лесные грибы. Но вполне можно обойтись и шампиньонами. Пробуйте на здоровье!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто — 1 кг
  • Капуста — 1 шт. (небольшой кочан свежей капусты)
  • Грибы — 300 г
  • Лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — По вкусу
  • Масло растительное — 0,5 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Готовим продукты для пирожков. Готовое дрожжевое тесто разделяем на кусочки. Капусту и лук шинкуем. Грибы режем дольками.

  2. На растительном масле обжарить лук и чеснок и убрать со сковороды. Грибы пожарить, чтобы выпарилась влага и добавить к ним капусту и обжареные лук и чеснок. Посолить и добавить приправу.

    ШАГ 2. пирожки с капустой и грибами
  3. Тушить на медленном огне до готовности начинки.

    ШАГ 3. пирожки с капустой и грибами
  4. Начинаем формировать пирожки. Кусочек теста раскатываем в лепешку.

    ШАГ 4. пирожки с капустой и грибами
  5. Выкладываем в центр начинку.

    ШАГ 5. пирожки с капустой и грибами
  6. Защипываем пирожок.

    ШАГ 6. пирожки с капустой и грибами
  7. Укладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Даем расстояться 30-40 минут. Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку 200 градусов на 15-20 минут. Готово!

    ШАГ 7. пирожки с капустой и грибами

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
erorir1971
erorir1971

Готовила вчера пирожков с капустой и грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tustoro1996
tustoro1996

Мммммммм, вкусняга какая!

Осолодкина Виктория
Осолодкина Виктория

Ну, это было превосходно!
пирожки с капустой и грибами вместе с пальцами едва не съела)

ofyer
ofyer

Яхууу)))наконец то закончила пирожки с капустой и грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lourite1979
lourite1979

Нашла рецепт пирожков с квашеной капустой жареные, понравилось. Что думаете?

dasha98
dasha98

Бесподобный рецепт пирожков с капустой и грибами!!!
Все получилось, спасибо, rotach1992!!!

arsict
arsict

А реально это кто-нибудь готовил?

equmotho1996
equmotho1996

Rotach1992, спасибо за прекрасный рецепт! пирожки с капустой и грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ungoundi
ungoundi

Это было превосходно...
чуть пирожки с капустой и грибами вместе с пальцами не слопала)

Озеранчук Аська
Озеранчук Аська

Спасибо!
Все здорово получилось!

abramkina_85
abramkina_85

Как красиво!