anya89 11 отзывов Видео рецепт
Духовые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из капусты и мясного фарша. Вкусно и сытно.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , легкие рецепты, рецепты в духовке.
Пирожки
Пирожки с капустой кислойПирожки
Сладкие пирожки в духовкеДуховые пирожки и большие пироги с начинкой из капусты и мясного фарша - одни из самых популярных в нашей семье. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу на перекус, да и просто подать к чаю всегда замечательно - вкусно и сытно!
Тесто можно купить готовое или приготовить самостоятельно. Чаще для таких пирожков я использую дрожжевое тесто. Из указанного количества получается около двух десятков пирожков среднего размера.
Для приготовления пирожков с капустой и мясом в духовке подготовим продукты по списку.
Сначала займемся начинкой. Почистим и мелко порежем луковицу, слегка обжарим ее на рафинированном подсолнечном масле.
Добавим нашинкованную капусту, обжарим до полуготовности.
Когда капуста обмякнет, добавим мясной фарш (можно брать любой, у меня - домашний: свинина + говядина). При постоянном помешивании продолжим обжарку, разминая фарш лопаточкой.
Готовый фарш остудим до комнатной температуры и займемся лепкой пирожков. Разделаем тесто, раскатаем сочни под пирожки.
Начинка получается сочной, поэтому залепляйте хорошо, можно оставлять дырочку по типу расстегаев.
Слепим пирожки и выложим их на противень, выстланный пекарской бумагой.
Смажем поверхность взбитым яйцом и поставим в холодную духовку, включив ее на 180 градусов: пока духовка будет нагреваться, пирожки поднимутся.
Выпекайте пирожки с капустой и мясом в духовке до зарумянивания (у меня с начала включения духовки уходит минут 40-50, ориентируйтесь по характеру своей духовки).
Вот такую корзиночку пирожков получим на выходе!
Пирожки
Пирожки с капустой и морковьюПирожки
Пирожки с капустойПирожки
Пирожки с мясом
Обсуждение
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Anya89, рецепт замечательный! Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
При случае, попробуйте приготовить рецепт пирожков в духовке с мясом и другой начинкой. Реально, очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожков с капустой и мясом в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ДА!!! anya89, огромное спасибо, за рецепт пирожков с капустой и мясом в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Anya89, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирожков с капустой и мясом в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Старый добрый рецепт.