Пирожки с мясом и рисом в духовке

sithas 9 отзывов Видео рецепт

Нет ничего лучше домашней выпечки! Печем пирожки с мясом и рисом в духовке.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирожков, ,  рецепты в духовке.

Рецепт пирожков с мясом и рисом в духовке

Рецепт пирожков с мясом и рисом в духовке

  • Время: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Начинка:

  • Фарш говяжий - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Рис - 150-200 г
  • Соль, перец - по вкусу

Для обмазки пирожков:

  • Желток яичный - 1 шт.
  • Молоко - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Нет ничего лучше домашней выпечки! Приготовлено с любовью, вкусно, сытно, ароматно!

  2. Сегодня готовим пирожки с начинкой из риса с мясом в духовке. Их можно дать ребенку в школу, взять на пикник или на работу.

  3. Начинку для пирожков будем готовить из сырого мяса. Его необходимо пожарить и протушить. Так начинка будет сочнее.

  4. Будет здорово, если рис вы сварите заранее. У меня как раз этот вариант: остался от приготовления предыдущего блюда. Он желтого цвета. Это обусловлено тем, что я добавила куркуму: именно она дала такой "окрас" рису.

  5. Количество риса в ингредиентах указано в уже готовом, сваренном, виде.

  6. Сначала приготовьте дрожжевое тесто. Пока оно будет расстаиваться, вы сможете приготовить начинку.

  7. Для приготовления пирожков с мясом и рисом в духовке подготовим продукты по списку.

  8. Лук нарежем мелко, обжарим на подсолнечном масле до мягкости.

    ШАГ 8. пирожки с мясом и рисом в духовке
  9. Добавим фарш. Жарим до готовности, помешивая и разбивая комочки фарша.

  10. Для пущей уверенности в конце жарки я добавляю чуть воды и тушу мясо минут 7.

    ШАГ 10. пирожки с мясом и рисом в духовке
  11. Когда фарш станет мягким, выключаем газ. Добавляем рис. Солим, перчим по вкусу.

    ШАГ 11. пирожки с мясом и рисом в духовке
  12. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова.

  13. Дадим ей ПОЛНОСТЬЮ остыть.

    ШАГ 13. пирожки с мясом и рисом в духовке
  14. Когда тесто подошло, обминаем его, делим на части (у меня обычно выходит 12 частей, пирожки при этом получаются достаточно большими). Любым удобным способом формируем пирожки, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем заготовки желтком, смешанным с молоком.

  15. Выпекаем пирожки с мясом и рисом в духовке, разогретой до 220 градусов, 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

    ШАГ 15. пирожки с мясом и рисом в духовке
  16. Пирожки готовы.

  17. Дадим им чуть остыть на противне, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

    ШАГ 17. пирожки с мясом и рисом в духовке
  18. Вот такими они получаются пышными и воздушными.

  19. Приятных и вкусных вам пирожков!:-)

    ШАГ 19. пирожки с мясом и рисом в духовке

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
markeeva_81
markeeva_81

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

isangor
isangor

Делала пирожки с мясом и рисом в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

inga94
inga94

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирожков с мясом и рисом в духовке!

ojareders
ojareders

И от меня ссылочка на рецептик пирожков с мясом и грибами.

Микуло Зинка
Микуло Зинка

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пирожки с мясом и рисом в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

utgof_74
utgof_74

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

lourite1979
lourite1979

Это какой-то шедевр!!!
sithas, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Полина Литова
Полина Литова

Спасибо, sithas, за помощь!
Мой муж очень любит пирожки с мясом и рисом в духовке.

shupenko_72
shupenko_72

Вот и приготовила пирожки с мясом и рисом в духовке!
Обалденно красиво получилось!