Анна Рыбак 18 отзывов Видео рецепт
Я вам расскажу, как приготовить английский пирожки с мясом - одно из традиционных английских блюд. Два сорта мяса, приправы, курага и тесто делают эти пирожки очень питательными и полезными.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, рецепт английской кухни , праздничные рецепты.
Особенность этого рецепта в том, что тесто для пирожков получается очень хрустящим (благодаря жиру). Я еще добавила сливочное масло для аромата. Также в тесте я использовала два вида муки, чтобы оно после выпекания получилось одновременно и мягким, и достаточно хрустящим. Мясную составляющую можно заменить на другие виды, но в традиционном варианте использованы именно курица и бекон.
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Пирожки
Пирожки на кефире с мясомПриготовьте все необходимые для теста ингредиенты.
2. Растопите жир с водой и солью, доведите до кипения. Смешайте два сорта муки вместе, разотрите в крошку с маслом. Залейте все кипящим раствором жира и замесите тесто.
3. Вымесите тесто немного руками, чтобы оно стало эластичным. Раскатайте часть в тонкий пласт, слегка присыпав его мукой. Разместите тесто по краям формы.
4. Сделайте "крышечки" к пирожкам, в центре каждой сделайте небольшое отверстие. Отправьте заготовки в холодильник на 20 минут.
5. Для начинки нарежьте небольшими кусочками мясо курицы, хорошо посолите и приправьте. Разрежьте курагу на тонкие пластины. Мелко нарежьте бекон.
6. Поместите слой бекона, слой курицы и слой кураги в формы. Повторите все слои еще раз. Смочите края формы водой, чтобы "крышечка" лучше прилипла. Накройте "крышкой" из теста, прижмите ее вилкой. Сверху смажьте яйцом.
7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 50-60 минут. Дайте остыть и заполните их раствором бульона с желатином. Дайте пирожкам полностью остыть и поставьте их в холодильник на ночь.
8. Приятного аппетита!
Пирожки
Свадебные пирожки с мясомПирожки
Татарские пирожки с мясом
Обсуждение
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Некоторое время назад готовила английские пирожки с мясом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Какой интересный рецепт английских пирожков с мясом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Анна, отличный рецепт английских пирожков с мясом
спасибо за идейку
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем английские пирожки с мясом пробовать))))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим английские пирожки с мясом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Готовила по рецепту http://moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-myasom-i-gribami. Очень вкусно.
Я никогда не готовила английские пирожки с мясом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта английские пирожки с мясом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Анна вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Анна одно удовольствие!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень вкусный рецепт английских пирожков с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить английские пирожки с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Анна, Рецепт просто прелесть!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)