Творожные пирожки с ягодами

У меня подобный рецепт был, творожного печенья с яблоками. Предлагаю Вашему вниманию еще один вариант творожной выпечки, но это уже пирожки. Простые и быстрые в приготовлении, хорошо подходят для пикника или перекуса. Ну и начинка, она может быть любой. Единственное, если выбирать яблоки, их лучше предварительно протушить с сахаром, буквально минут 5. Думаю, очень вкусно и ароматно будет с абрикосами и персиками. В общем, экспериментируйте.

Рецепт творожных пирожков с ягодами

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 20
Калорий: 231 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки с вишней

Пирожки

Пирожки с мясом и яйцом

Ингредиенты:

ягоды - по вкусу
сливочное масло - 70 г
сахар - 70 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
сахар - по вкусу
яичные желтки - 1 шт.
мука - 225 г
молоко - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
творог 5% - 125 г

Инструкция:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и яйцо. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Положить тесто на 20 минут в холодильник.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать формой кружки.
Центр половинки заготовок присыпать крахмалом, положить начинку (у меня клубника, примерно ушло грамм 100) и по необходимости начинку посыпать сахаром.
Накрыть заготовку второй половинкой и хорошо придавить края по кругу - сначала пальцем, а потом вилкой. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Желток взбить с молоком и смазать этой смесью пирожки. По желанию можно присыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Вкусно с чаем, молоком и кофе.
Приятного аппетита! И хороших выходных!;)

Обсуждение

4.2 / 5

lera91

Замечательный рецепт! В моей семье любят творожные пирожки с ягодами
Спасибо за прекрасную идею

diana97

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо yanulya95 за рецепт!!!

Лизавета Шелест

Yanulya95, рецепт замечательный! Спасибо!

asastarof

Сделала творожные пирожки с ягодами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Шагапова Виктория

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Маргарита Векшина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

olfof1970

Можете прокомментировать http://moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-nachinkoi?

Маэстро Ева

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

pylyak_90

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Парёха Катя

А я сделала творожные пирожки с ягодами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

yulya88

Необыкновенный рецепт творожных пирожков с ягодами!!!