Хлопенко Вера 12 отзывов Видео рецепт
Шикарная выпечка - аппетитная, ароматная, просто вкуснятина!
Эчпочмак - изобретение татарских кулинаров. Эта выпечка напоминает русские пирожки, но все же немного отличается и как по мне выглядит колоритнее. Попробуйте и сделайте свои выводы:)
Пирожки
Слоеные пирожки с грибамиПирожки
Пирожки из багетаПодготовим начинку:
- картошку чистим и режем мелкими кубиками.
- мясо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем мелкими кубиками, чтобы были соразмерны картофелю.
- лук очищаем, разрезаем на кубики (как можно мельче).
- соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем перец, соль, семена укропа и все перемешиваем.
Замешиваем тесто:
- в миску просеиваем муку горкой, делаем небольшое углубление по центру.
- разбиваем яйца, кладем сметану, добавляем растопленное масло и соль.
- замешиваем мягкое тесто.
Формируем эчпочмаки:
- делим тесто на 20 кусочков.
- каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт круглой формы.
- выкладываем начинку по центру.
- защипываем таким образом, чтобы получить пирожок в форме треугольника.
Выкладываем эчпочмаки на противень, выстеленный пергаментом. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
Дайте остыть и приступайте к дегустации! Это безумно вкусно!
Обсуждение
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Огромное Вам спасибо!!!
эчпочмак без дрожжей — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делала эчпочмак без дрожжей на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Кто-нибудь интересовался шарлоткой без дрожжей?
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ДА!!! Хлопенко, огромное спасибо, за рецепт эчпочмака без дрожжей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо!!!
эчпочмак без дрожжей СУПЕР!!!
Хлопенко, рецепт эчпочмака без дрожжей замечательный!
Спасибо!