Шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой

yelvina 19 отзывов

Рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой

Рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой

Вегетарианство:

Лакто

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 400 г бородинского хлеба
  • 100 мл токайского вина
  • 100 г свежей брусники
  • 100 г сахара
  • 4 кислых яблока
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • щепотка молотой корицы
  • 2 ч.л. крахмала
  • 100 г сливочного масла
  • панировочные сухари

Инструкция:

  1. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Разогреть в сотейнике половину сливочного масла, положить яблоки и коричневый сахар, сбрызнуть лимонным соком, приправить корицей и тушить на среднем огне в течение 7 минут. Посыпать через ситечко крахмалом и интенсивно перемешать. Отставить в сторону и слегка охладить.

  2. Вымыть и обсушить бруснику, соединить с сахаром и измельчить блендером до состояния гладкого пюре.

    ШАГ 2. шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой
  3. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обмакнуть каждый в токайское вино. Положить половину ломтиков хлеба на дно смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями жаропрочной формы. На хлеб положить слой брусничного пюре. Далее положить слой яблок. Оставшийся хлеб подсушить в духовке.

    ШАГ 3. шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой
  4. Разложить на шарлотке нарезанное хлопьями сливочное масло и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-45 минут. Достать и выложить подсушенные кусочки хлеба сверху. Подавать охлажденной.

    ШАГ 4. шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой

Обсуждение

4.6 / 5
Саша Кноль
Саша Кноль

Отличная тема:) уже в закладке.

Пыталева Евгения
Пыталева Евгения

Вот и приготовила шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой!
Обалденно красиво получилось!

kalmykova_70
kalmykova_70

Приготовила шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

yinta
yinta

Спасибо большое за рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

bilas2000
bilas2000

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят шарлотку с яблоками в мультиварке.

inna99
inna99

Не умею готовить в принципе вообще, а шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой съели за один присест!

hicede1975
hicede1975

Yelvina, умничка!
Какой аппетитный рецептик шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Евгения Мигачёва
Евгения Мигачёва

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Корнева Ника
Корнева Ника

Yelvina, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

yanulya94
yanulya94

Яхууу)))наконец то закончила шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lyudochka
lyudochka

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

2diesel
2diesel

Yelvina, очень интересный вариант шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой.:)

gaubis_80
gaubis_80

Yelvina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой.
Получилась вкуснятина!

sasha
sasha

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

veshnyakova_76
veshnyakova_76

Когда в первый раз попробовала шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой, мне не понравилось.

mila
mila

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

subeeva_95
subeeva_95

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ascasa1980
ascasa1980

Я делала шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой, мне понравилось.
Даже сестре, которая шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой не любит,понравилось!

enisso
enisso

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!