Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
aybempim 18 отзывов Видео рецепт
Предлагаю альтернативу обычному дрожжевому тесту для пиццы - бездрожжевое тесто на молоке. Пицца с таким тестом всегда получается очень вкусной, какую бы начинку вы ни положили.
Входит в коллекцию: простой рецепт теста, , рецепты на ужин, красивые рецепты, тесто для пиццы.
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке
Традиционным тестом для всеми нами любимой итальянской пиццы является дрожжевое, но далеко не у всех получается приготовить такое же тонкое, очень мягкое и эластичное тесто, которое будет готовиться буквально за считанные минуты и долго оставаться свежим. Более простое и, как по мне, более вкусное бездрожжевое тесто получается на молоке и яйцах. Оно очень мягкое и непередаваемо вкусное. В идеале тесто для пиццы должно быть почти бесвкусным, поскольку главную роль играет именно начинка, но это тесто бесвкусным назвать точно нельзя. Пицца с таким тестом становится похожей на вкусный русский открытый пирог. Перед вами проверенный рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на молоке, который сделает вашу выпечку самой вкусной, и вы больше никогда не захотите делать обычное дрожжевое тесто.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Мука — 4 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Яйца взбейте вилкой. Полностью однородную массу можно не делать, достаточно будет разбить желтки и слегка смешать их с белками.
-
Молоко подогрейте, введите в яйца, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо размешайте.
-
Постепенно добавляйте муку и вымешивайте мягкое тесто.
-
Готовое тесто не будет липнуть к рукам и в то же время будет очень мягким и эластичным.
-
Раскатайте тесто по размеру формы и выложите в нее, предварительно смазав подсолнечным маслом.
-
Сверху смажьте кетчупом или томатным соусом, выложите начинку, какую пожелаете. Я использовала консервированную кукурузу, ветчину и жареные шампиньоны. Запекайте пиццу в духовке на протяжении 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте натертым сыром.
-
Готовой пицце дайте несколько минут отдохнуть и подавайте к столу. Резать пиццу очень удобно специальным ножом.
Обсуждение
Aybempim, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Aybempim, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке, он мне пригодился.
Довольна универсальным бездрожжевым тестом на кефире. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Готовила бездрожжевое тесто для пиццы на молоке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо!
бездрожжевое тесто для пиццы на молоке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкуснятина, обожаю бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, aybempim :)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке меня выручил!
Aybempim, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Офигенно вкусно получается бездрожжевое тесто для пиццы на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Это не бездрожжевое тесто для пиццы на молоке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю бездрожжевое тесто для пиццы на молоке!!!!
Aybempim, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Aybempim, спасибо за новый вариант бездрожжевого теста для пиццы на молоке.
Нужно будет обязательно попробовать