Оксана Ч. 17 отзывов
Хочу поделиться с вами рецептом, который мне достался от старших. Тесто зараз делаю много, замораживаю, оно прекрасно храниться долгое время, когда надо размораживаю тесто немного фантазии и пышная выпечка готова.
Опара. Смешать: теплое молоко, дрожжи, разрыхлитель, ванилин, корицу, соль, сахар, муку. Опара должно быть, как на оладьи.
Присыпать опару мукой и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Через 30-40 минут, если появились пузырьки и она увеличилась в объеме, опара готова.
Маргарин растопить, охладить влить в опару.
Яйца хорошо взбить, что бы их объем увеличился в 2 раза, как минимум.
В яйца постепенно всыпать сахар и хорошо взбить, добавить в тесто.
Порционно в тесто добавить муку.
Не надо тесто забивать мукой.
Вымесить тесто смазанными растительным маслом руками и поставить в теплое место, оно должно подняться.
Когда тесто поднимется, его надо подмять и снова поставить подниматься.
Тесто подошло вновь, оно готово.
Тесто расфасовать по пакетам и убрать в морозильную камеру.
Один из вариантов работы с тестом, раскатать тесто, смазать растительным маслом, посыпать сахаром и корицей.
Тесто скатать в рулет, защемить концы, нарезать на кусочки.
Булочки разложить на противень и выпекать при 180г 30-35 минут.
Еще один вариант, яблоки и бананы очистить, мелко нарезать, добавить сахар, корицу, квиттин. Тесто раскатать, один круг большого диаметра, другой меньшего диаметра. Раскатанным тестом большого диаметра застелить форму для выпечки, выложить начинку, и накрыть раскатанным тестом меньшего диаметра, тесто защемить. Посыпать сахаром, в центре сделать дырочку. Выпекать 40-45 минут при 180 г
Тесто
Бисквитное тесто без яицТесто
Тесто в хлебопечкеТесто
Рецепт теста для печеньяТесто
Пирожковое тестоТесто
Тесто на желткахТесто
Тесто для пиццы пошаговоТесто
Тесто на оладьи с фотоТесто
Рецепт заварного тестаТесто
Рисовое тестоТесто
Тесто сдобное
Обсуждение
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Пошла пробовать…)))))
Оксана, спасибо вам огромное!!!
мое супер тесто супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мое супер тесто,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо огромное за рецепт моего супер тесто!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Подруги спрашивали о тесте для печенья. Посоветуйте хороший рецепт.
Оксана, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мое супер тесто просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за информацию!
Бесподобный рецепт моего супер тесто!!!
Все получилось, спасибо, Оксана!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Оксана, очень удачный рецепт, делаю второй раз.