Тесто для тонких блинов

Приготовить искусно блинчики дело нелегкое. Ведь по-настоящему тонкие блины требуют знания секретов кулинарии. Здесь я расскажу, как приготовить тесто для тонких блинов. Готовятся легко и быстро!

Входит в коллекцию: простой рецепт теста, рецепт русской кухни , тесто на блины.

Рецепт теста для тонких блинов

Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются тонкими. Подходит под них любая начинка. Можно сделать сладкую творожную смесь. Или, напротив, побаловать себя солененьким и заправить такие блинчики икрой или семгой.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 334 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тесто

Тесто для листов лазаньи

Тесто

Тесто для пиццы и открытых пирогов

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.

Инструкция:

Яйца взбиваем миксером с солью и сахаром.
Вмешиваем к яичной массе муку с содой.
Добавляем столовую ложку масла и половину от общего количества молока. Насыпаем оставшуюся муку, перемешиваем. Далее льем остальное молоко тонкой струей, потихоньку. Жидкое тесто мешаем и оставляем отдыхать минут на 15.
На раскаленную сковороду льем масло, убавляем огонь. Тесто наливаем потихоньку, из половника, держа сковороду под наклоном.
Готовые блины снимаем лопаткой и складываем на тарелку.