Творожное дрожжевое тесто для булочек
Донских Виктория Видео рецепт
Лучшего теста для белочек я никогда не делала. Оно просто превзошло все мои ожидания! Нежное, пластичное, воздушное, оно точно стоит того, чтобы испечь из него ароматные творожные булочки.
Рецепт творожное дрожжевое тесто для булочек
Для теста нужно сначала протереть пару раз творог через сито. Смешать его с остальными ингредиентами, оставить в тепле на 1,5 часа. Удачи Вам и вкусной выпечки!
Повод:
Для детей
- Время: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тесто
Заварное тесто
Тесто
Тонкое тесто для пиццыИнгредиенты:
- Творог — 180 г
- Мука — 360 г
- Сахар — 90-100 г
- Дрожжи свежие — 25 г
- Молоко — 70 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Соль — 1 Щепотка
- Ароматизатор — 1 Капля
Инструкция:
-
Приготовьте продукты для творожного теста. сразу хочу обратить внимание на то, что количество муки ориентировочное, большую роль играет ее влажность, творога и величина яиц. Поэтому во время замеса теста может понадобится чуть больше-меньше муки. Творог лучше брать влажные, не сухой!
-
В теплом молоке растворите дрожжи. Оставьте на минут 10.
-
Добавьте все ингредиенты, кроме муки, муку будем всыпать частями. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, мягкое. Можно его достать заранее из холодильника или просто растопить на бане.
-
Теперь добавляем просеянную муку частями не большими и замешивать колобок.
-
Не стоит добавлять слишком много муки, достаточно того, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Оно должно получится мягкое и не забитое. Накройте чистой и сухой салфеткой и поставьте в тепло на 1,5 часа.
-
Тесто подошло, выросло, значит готово! Используйте его на назначению.
Видео
Тесто
Дрожжевое тесто
Тесто
Творожное тесто
Обсуждение
Настя, спасибо за рецепт!
Донских, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мой самый любимый рецепт творожного дрожжевого теста для булочек!!!
Я тоже так готовлю!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я уверенна, что сдобное дрожжевое тесто для булочек moiretsepty.ru/vypechka/testo/sdobnoe-drozhzhevoe-testo-dlya-bulochek многим понравиться!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит творожное дрожжевое тесто для булочек
спасибо за рецепт…
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я приготовила творожное дрожжевое тесто для булочек на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отчитываюсь.
творожное дрожжевое тесто для булочек супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ой, Донских.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Творожное дрожжевое тесто для булочек для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Привет!
Я не ем творожное дрожжевое тесто для булочек!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за шедевры!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не творожное дрожжевое тесто для булочек.
Всем рекомендую.
Донских, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.