Сдобное дрожжевое тесто для булочек

ofrorerer 15 отзывов Видео рецепт

Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми.

Рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек

Рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек

На основе этого сдобного дрожжевого теста можно приготовить отличные булочки с разной начинкой, которые идеально подойдут для кофе и чая. Тесто настолько универсально, что подойдет для многих блюд. Обязательно попробуйте приготовить такое тесто дома, а после сделать из него вкуснейшие булочки. И вы, и ваша семья останутся довольными результатом.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Дрожжи свежие — 70 г
  • Вода — 1 стак.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 2 стак.
  • Молоко — 2 стак.
  • Маргарин — 175 г
  • Сахар — 2 стак.
  • Яйца — 3 шт.
  • Ванильный сахар — 5 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Мука — 10 стак.
  • Растительное масло — 4 ст.л.

Инструкция:

  1. Готовим опару. Для этого дрожжи необходимо растворить в теплой воде, после чего добавить сахар. Добавляем просеянную муку и замешиваем опару. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 40 минут.

  2. Далее необходимо смешать в кастрюле молоко, сахар и маргарин. Перемешиваем и добавляем ванильный сахар. Вливаем массу в опару и перемешиваем, добавляя взбитые яйца.

  3. Постепенно добавляем просеянную муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Отбиваем тесто, чтобы сделать его более эластичным. Накрываем полотенцем и ждем, пока оно увеличится, это займет примерно 2-2,5 часа. Дрожжевое тесто для булочек готово!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
alisa74
alisa74

Ofrorerer, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

vika94
vika94

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сдобное дрожжевое тесто для булочек)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

izeseral1990
izeseral1990

Ofrorerer, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Люда Сошникова
Люда Сошникова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

kalmykova_70
kalmykova_70

Ofrorerer, огромное спасибо за сдобное дрожжевое тесто для булочек!
Получилось с первого раза.

asilou
asilou

Супер все получилось

nontishiu
nontishiu

Посмотрите также на дрожжевое тесто на кефире для булочек. Может заинтересует.

bulut_88
bulut_88

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Масичка Лизавета
Масичка Лизавета

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

galka78
galka78

Ofrorerer, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

erimandot
erimandot

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сдобное дрожжевое тесто для булочек-это моя мечта!)))

arina70
arina70

Готовила сдобное дрожжевое тесто для булочек первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ofundinto2000
ofundinto2000

Ofrorerer, сдобное дрожжевое тесто для булочек - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Зоя Швец
Зоя Швец

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ofrorerer, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Алексеевич Ариша
Алексеевич Ариша

Чудесный рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!