Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

Светлана Козаренко 21 отзыв Видео рецепт

Побалуй семью пирожками из сдобного дрожжевого теста!

Сдобное дрожжевое тесто для пирожков лучше замесить на молоке с добавлением воды, а дрожжи можно взять не только сухие, но и обычные свежие. Чтобы пирожки получились вкусными, нужно дать тесту дополнительное время на расстойку, тогда готовый результат приятно удивит!

Входит в коллекцию:   простой рецепт теста, ,  классические рецепты,  тесто для пирожков.

Рецепт сдобного дрожжевого теста для пирожков

Рецепт сдобного дрожжевого теста для пирожков

  • Время: 2 ч 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи - 7 г
  • Сахар - 40 г
  • Вода - 50 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 5 г
  • Маргарин - 80 г
  • Молоко - 160 мл
  • Мука - 500 г
  • Растительное масло - 20 мл

Инструкция:

  1. В небольшую пиалу насыпаем дрожжи и щепотку сахара, наливаем теплую воду, перемешиваем. Оставляем на 15 минут до появления пенной шапочки.

  2. Яйца разбиваем в отдельную миску, насыпаем сахар, взбиваем массу миксером.

  3. Насыпаем соль, перемешиваем.

  4. В отдельную миску просеиваем муку, наливаем подошедшую дрожжевую массу, яичную смесь и молоко, добавляем размягченный маргарин.

  5. Замешиваем тесто сначала в миске, а затем на припудренной мукой рабочей поверхности.

  6. Получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам. Собираем его в шар, выкладываем в миску, накрываем пищевой пленкой, оставляем в теплом месте подходить в течение 1 часа 30 минут.

  7. По истечении указанного времени поливаем подошедшее тесто растительным маслом и еще раз вымешиваем. Оставляем для повторной расстойки на 50 минут.

  8. Обминаем тесто и приступаем к лепке пирожков.

  9. Готовьте с хорошим настроением и пусть у вас все получится!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
Богданевич Зоя
Богданевич Зоя

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Субеева Василиса
Субеева Василиса

Спасибо за рецепт!

rurne
rurne

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сдобное дрожжевое тесто для пирожков на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сдобное дрожжевое тесто для пирожков — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сдобное дрожжевое тесто для пирожков.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

untesiong1985
untesiong1985

Спасибо огромное за рецепт сдобного дрожжевого теста для пирожков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ralang
ralang

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Тимошенкова Гала
Тимошенкова Гала

Красиво, вкусно, класс просто!

tanechka
tanechka

Прикольно, вот чего-чего, а сдобное дрожжевое тесто для булочек я не готовила) надо попробовать.

nitederer1992
nitederer1992

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Ниценко Мая
Ниценко Мая

Делала сдобное дрожжевое тесто для пирожков на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

alingu
alingu

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

tomara
tomara

Очень популярно все расписано. Спасибо.

dulen1985
dulen1985

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

titrowenc
titrowenc

Сдобное дрожжевое тесто для пирожков - очень вкусно, продукты сочетаемые

Лихтинен Катарина
Лихтинен Катарина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Бабак Лера
Бабак Лера

Вчера был день сдобного дрожжевого теста для пирожков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ofedgad1982
ofedgad1982

Рецептик супер!!:)

Яна Смотряева
Яна Смотряева

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

esofasha
esofasha

Светлана, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

lida91
lida91

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

krivonosova_77
krivonosova_77

Уже второй раз сдобное дрожжевое тесто для пирожков делаю.
Просто восхитительно.

reduco2005
reduco2005

Рецептик сдобного дрожжевого теста для пирожков прямо специально для меня.