Торт с вафельными трубочками

isendirs1970 20 отзывов Видео рецепт

Вот таким десертом точно можно удивить своих гостей! Приготовлен он не в классических десертных традициях и выглядит очень экстравагантно. Нежный крем из манной крупы, и добавленные в начинку вафельные трубочки делают это угощение просто сказочным!

Входит в коллекцию: несложный рецепт тортов, рецепт европейской кухни , торты со сметаной.

Рецепт торта с вафельными трубочками

Время: 100 мин
Порций: 8
Калорий: 868 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Торты

Мини-торт Яблоневый цвет

Торты

Торт Обезьянка

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста

Мука 300 г
Сахарная пудра 200 г
Сливочное масло 150 г
Какао порошок 4 ст.л.
Яйцо 4 шт.
Молоко 1 стак.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.

Ингредиенты для начинки

Молоко 1 стак.
Манная крупа 2 ст.л.
Сливочное масло 200 г
Ром 2 ч.л.
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок по вкусу
Темный шоколад 200 г
Сметана 4 ст.л.
Кокосовая стружка для украшения
Вафельные трубочки с шоколадным кремом 1 упаковка

Инструкция:

Муку с разрыхлителем и какао просеять в миску. Белки отделить от желтков.
В другой миске смешать размягченное сливочное масло, сахарную пудру и яичные желтки. Взбить в пену. Духовку разогреть до 180 С.
Затем, постоянно помешивая, добавлять порциями мучную смесь и молоко.
Белки взбить в тугую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать. Выложить в форму и выпекать в духовке около 40 минут. Затем остудить.
Молоко для начинки влить в кастрюлю и довести до кипения.
Всыпать манную крупу и кипятить 3-4 минуты, постоянно помешивая. Затем остудить.
150 г сливочного масла смешать с сахарной пудрой и растереть добела, постепенно добавляя остывшую кашу.
Приправить по вкусу лимонным соком и ромом (или коньяком).
Бисквит разрезать вдоль на 2 коржа. На один из них выложить половину крема и равномерно распределить вафельные трубочки. Затем выложить оставшийся крем и накрыть вторым коржом. Оставить в прохладном месте на 1 час.
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Добавить оставшееся сливочное масло, сметану и тщательно перемешать. Торт облить глазурью и посыпать кокосовой стружкой.

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

engathate1983

Вот это ДААААА!!!

Ира Бриллиантовна

Ну и красота вафельный тортик!!!
Обязательно попробую сделать!

akinava

Спасибочки
как раз собралась делать вафельный торт

osenisals

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

anyuta

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Таня Ефременко

Isendirs1970, спасибо за рецепт вафельного торта!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

hithu1972

Isendirs1970! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Танюша Черепанова

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тортика.

asya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вафельного тортика!

adorientem1972

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

pustogvar_85

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

tata98

Я давненько поглядываю на вафельного торта — очень аппетитно!
Буду готовить!

Полевских Аделя

Уже второй раз вафельный тортик делаю.
Просто восхитительно.

Анна Посвалюк

Сейчас буду готовить это чудо:)

yistin

Isendirs1970, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

nevinitsyna_87

Отличный рецепт, спасибо огромное