Картофельные вафли
yanina101 12 отзывов
Рецепт из интернета, понравился, готовила уже 3 раза. Тем более, что у меня такая отличная форма для вафель! За нее огромное спасибо Ирочке В&С! Публикую описание в разделе "овощные запеканки" т. к. раздел "вафли" не нашла.
Рецепт картофельных вафель
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Вафли
Вафельные трубочки
Вафли
Льежские вафлиИнгредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 150 г
- мука - 100 г
- соль - 1 щепотка
- перец острый молотый - 1 г
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- картофель - 400 г
Инструкция:
-
Сырой картофель натереть на мелкой терке (если на крупной, то может не про печься). Чуть отжать (я не делала).
-
Добавить яйцо, муку, сметану (вместо растительного масла я взяла смесь сметаны и домашнего майонеза 1:1 в таком же объеме), посолить, поперчить.
-
От себя добавила 1 мелко нарезанную луковичку, укроп и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Вот такое тесто.
-
Форму для вафель смазать растительным маслом.
-
Наполнить тестом и отправить выпекаться при 180-190 С, 10 минут.
-
Если Вы хотите мягкие вафли, то выпекайте 15 минут, а если любите похрустеть, то выпекайте 10 минут. Затем вынуть вафли из формы и перевернуть их обратной стороной вверх на пергамент и допечь их уже без формы еще 7-10 минут, до румяной корочки, следите по своей духовке.
-
Из указанного количества у меня вышло 8 вафель.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Yanina101, сделала сегодня картофельные вафли.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вот еще ссылочка на картофельные голубцы.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельные вафли.
О результате напишу позже.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофельные вафли у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельные вафли. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник