Рыбная запеканка под сырной шубкой

Два варианта запеканки с щечками судака и картофелем под сырной шубкой.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепт русской кухни , запеканка с курицей, запеканка из картофеля, запеканка с сыром, рыбная запеканка.

Рецепт рыбной запеканки под сырной шубкой

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 3
Калорий: 140 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Куриная запеканка с сыром и чесночными гренками из мультиварки

Запеканки

Запеканка из овощей

Ингредиенты:

плавленый сыр Hochland сливочный - 60 г
судак филе - 200 г
сметана - ½ ст.л.
картофель - 4 шт.
помидоры черри - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
яйца куриные - 1 шт.
петрушка зелень - 1 пучок
соль - по вкусу
специи - по вкусу
плавленый сыр Hochland - 40 г
судак филе - 100 г
картофель вареный - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - по вкусу
соль - по вкусу
плавленый сыр Hochland - 6 пластов
зелень - по вкусу
овощи - по вкусу

Инструкция:

Щечки судака посолить, добавим специи, поставить мариноваться.
Приготовим запеканку по первому варианту. Лук и петрушку мелко нарежем.
Добавим нарезанный картофель. Посолим, добавим специи. Тщательно перемешаем.
Смешаем сливочный плавленый сыр Hochland со сметаной. Добавим в картофель.
Все перемешаем.
Выложим нарезанный лук.
Далее выложим щечки судака.
На каждый кусочек рыбы положим дольку помидора.
Сверху выложим картофель.
Накроем фольгой. Запекаем в разогретой до 200 С духовке в течение 30-40 минут.
За 2-5 минут до готовности покрываем пластиками плавленого сыра Hochland.
Вынимаем из формы, украшаем зеленью и овощами.
Приготовим запеканку по второму варианту. В форму выложим щечки судака (т. о. чтобы они создавали бортик).
Картофель отварной размять, добавить соль. Выложить в форму.
Возьмем сливочный сыр Hochland.
Сливочный сыр Hochland смешаем с чесноком и зеленью. В картофельном пюре сделаем несколько отверстий (но не до самого дна формы), выложим туда сырную массу. Форму сверху покроем фольгой.
Запекаем в разогретой до 200 С духовке в течение 20-25 минут. За 2-5 минут до готовности покрываем пластиками плавленого сыра Hochland.
Вынимаем из формы, украшаем зеленью и овощами.
Запеканки подавать в горячем виде.

Обсуждение

3.6 / 5

Марианна Осинцева

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рыбной запеканки под сырной шубкой!
10++++++
Это моя оценка.

Врясова Кристина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

shalygina_99

Приготовила рыбную запеканку под сырной шубкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Тимоненкова Галя

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рыбной запеканки под сырной шубкой!!!

nika72

А какие-то принципиальные отличия от запеканки радужной?

Ярошенко Тоня

Обязательно попробую рыбную запеканку под сырной шубкой, это вкусно.

Шабаева Алла

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

aleksandra90

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Нюшина Мила

Спасибо за рецепт!
теперь рыбная запеканка под сырной шубкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

isealas

Спасибо огромное за рецепт! рыбная запеканка под сырной шубкой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Ира Антошик

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Elena_A за рецепт!!!

dasha

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Чичкан Надежда

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

mila

Я приготовила рыбную запеканку под сырной шубкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рыбную запеканку под сырной шубкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ярослава Ребрушкина

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбную запеканку под сырной шубкой.

bogovskaya_82

Спасибо, очень понравилось оформление рыбной запеканки под сырной шубкой!

Светлана Кузнеченко

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Запеканки

Рыбная запеканка из Прованса

Запеканки

Рыбная запеканка со шпинатом