Запеканка красный, желтый, зеленый

Веселая и полезная запеканка - красный, желтый, зеленый Для этой запеканки нам потребуются овощи трех соответствующих цветов, стаканчик зерненого творога, 1 баночка сметаны (жирность - по предпочтениям, в моем варианте 15%, пара яиц, столовая ложка манки, чайная ложе сливочного масла, соль, перец, по желанию пакетик маленьких шариков моцареллы (при фото сессии для форума у меня ее не было, но так обычно кладу).

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепт итальянской кухни , запеканка с курицей, запеканка из творога.

Рецепт запеканки красный, желтый, зеленый

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 196 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка из летних овощей с очень вкусной заливкой

Запеканки

Домашняя запеканка с творогом

Ингредиенты:

брокколи замороженная - ⅗ кг
помидоры черри - 15 шт.
творог зерненый - 400 г
сметана 15% - 250 г
яйца куриные крупные - 2 шт.
кукуруза замороженная - 150 г
манная крупа - 30 г
сливочное масло - 10 г

Инструкция:

Брокколи надо на 2-3 минуты бросить в кипяток (или минут на 5 в микроволновку, если она замороженная), выложить стекать. Это обязательно надо сделать, особенно с замороженной, чтобы не было излишней влаги. Кукурузу беру прямо замороженную, черри - сырые (при отсутствии можно и консервированные). Количество овощей зависит от размера формы, пропорции - в соответствии с вкусовыми пристрастиями. В моем варианте отдается предпочтение брокколи, все остальное - для цвета и оттенков вкуса.
В отдельной миске смешиваем миксером творог, сметану, яйца, манку. Смазываем маслом форму.
В форму вниз укладываем (точнее выливаем) творожной основы, сверху овощей, снова творог и снова овощи. Помидоры кладу только сверху, срезами вверх, тогда они дают очень интересный вкус. Просто красиво выкладываем и все. Солим, перчим по вкусу.
Ставим в духовку минут на 30-50. При желании минут за 10 до готовности можно раскидать сверху шарики моцареллы. Я делала уже перед сном и после того, как духовку выключила, запеканку не доставала. Очень интересно вышло - помидорки стали практически вяленные И да, черри тут лучше будут звучать более сладких сортов (обычно они не круглые, а чуть более вытянутые).

Обсуждение

3.7 / 5

sedou

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

sifuga

УУУХХХ вот это запеканка красный, желтый, зеленый.
Супперрр…спасибо…

ostrenkova_88

Мои гости требовали добавки)))

elfee

Я обязательно на днях попробую твой вариант запеканки красный, желтый, зеленый

Казарина Антонина

И от меня вот ссылка на moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/gribnaya-zapekanka.

Алиса Статник

Удачный рецепт, получается с первого раза)

bergich_96

Filby2, спасибо вам огромное!!!
запеканка красный, желтый, зеленый супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

isealas

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

alla

Filby2, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт запеканки красный, желтый, зеленый!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

erent1990

Спасибо большое за рецепт, filby2.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

viktoriya

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Карибидис Яся

Чудесный рецепт запеканки красный, желтый, зеленый!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

olesya97

Спасибо, рецептик замечательный

Каролина Макаренко

Интересный рецепт, надо будет испробовать

sithas

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку красный, желтый, зеленый.

Соболева Вера

Запеканка красный, желтый, зеленый супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за запеканка красный, желтый, зеленый:)))