Абрикосовое варенье с ядрами косточек
talianka 21 отзыв
Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , варенье из лимонов, варенье из сливы, абрикосовое варенье.
Рецепт абрикосового варенья с ядрами косточек
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Варенье
Варенье из клубники с имбирем
Ингредиенты:
- абрикос 1000 г
- сахар (песок) 1000 г
- лимон 1 шт.
- масло сливочное 10 г
Инструкция:
-
Для абрикосового варенья необходимо выбирать твердые, немного недоспелые фрукты. В них больше своего естественного пектина, а значит и лакомство получится более густым.
-
Абрикосы помыть и залить холодной водой на 2-3 часа.
-
Затем воду слить, абрикосы разрезать пополам и вынуть косточки. Дно эмалированной кастрюли смазать сливочным маслом, чтобы в процессе приготовления варенье не пригорало. Затем сложить в кастрюлю фрукты слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Накрыть крышкой или салфеткой и оставить на ночь, чтобы абрикосы дали сок.
-
Добавить к фруктам сок одного лимона. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
-
Снять пенку, убавить огонь до минимального. Варить, периодически помешивая, 20-25 минут.
-
Абрикосовые косточки (примерно половину от очищенных фруктов) расколоть. Ядра обдать кипятком, снять шкурки. Промокнуть на салфетке и высыпать в варенье. Минут через 5-10 снять варенье с огня и, пока горячее, разлить по стерилизованным банкам.
-
Абрикосовое варенье готово к употреблению. Хранить его рекомендовано в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!
Варенье
Варенье из кизила без косточек
Варенье
Абрикосовое варенье с орехами
Обсуждение
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик абрикосового варенья с ядрами косточек.
talianka, спасибо!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спс)
оч понравилось)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за варенье из черешни без косточек.
Офигительно вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за абрикосовое варенье с ядрами косточек!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, абрикосовое варенье с ядрами косточек суперрр!!!
Сижу сейчас, доедаю абрикосовое варенье с ядрами косточек.
Очень вкусно, мне понравилось.
Это какой-то шедевр!!!
talianka, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо большое!!!
очень понравилось абрикосовое варенье с ядрами косточек,легко и просто.
Искренне спасибо, talianka.
Получилось отменно!
talianka, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Обалденный рецептик абрикосового варенья с ядрами косточек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт абрикосового варенья с ядрами косточек.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за рецепт, talianka!
абрикосовое варенье с ядрами косточек просто супер.
Все мои подруги делают теперь абрикосовое варенье с ядрами косточек по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я тоже заприметила абрикосовое варенье с ядрами косточек, да пока еще руки не дошли.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, talianka, рецептам.
Абрикосовое варенье с ядрами косточек просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо огромное за рецепт абрикосового варенья с ядрами косточек!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.