Карпаччо из фенхеля и ананаса
ithougra1971 12 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт итальянской кухни , красивые рецепты, карпаччо.
Рецепт карпачча из фенхеля и ананаса
3 фенхеля на один ананас это примерно. Для лучшего вкуса нужно, чтобы они были примерно в равных долях в готовом блюде. По мне ананаса можно побольше, но это вы уже сами распробуете. Время приготовления зависит от объема, который нужно нашинковать, и наличия специальных механизмов для этого. Так-то рецепт минутный.
Специальное оборудование:
Соковыжималка Eva Solo
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Фенхель 3 шт.
- Ананас 1 шт.
- Белые грейпфруты 1 шт.
- Базилик 1 пучок
- Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Выжать сок из грейпфрута. Смешать с оливковым маслом (лучше использовать вилку, т. к. это плохо смешиваемые жидкости). Поперчить.
-
Взять примерно одинаковое количество фенхеля и ананаса, все почистить и порезать тонкими ломтиками (можно нашинковать, если есть чем).
-
Смешать нарезанное в миске или, есть есть время и силы, красиво выложить на порциями тарелках, перемежая фенхель и ананас (тогда ломтики должны быть крупнее).
-
Залить имеющимся соком, украсить листиками базилика или зеленью самого фенхеля. Дать немного настояться перед подачей.
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Отчитываюсь.
карпаччо из фенхеля и ананаса супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Рецепт карпачча из фенхеля и ананаса суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Кто-нибудь интересовался супом-пюре из фенхеля и моркови?
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкусно как у мамы!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо огромное за рецепт карпачча из фенхеля и ананаса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще карпаччо из фенхеля и ананаса я не очччччень, но карпаччо из фенхеля и ананаса — на пятёрку)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, ithougra1971