Омлет с овощами

Очень простое, но такое вкусное, сочное и ароматное блюдо. Больше люблю, чем обычный омлет, обваренный с двух сторон. Получается более сочным и воздушным. Отличное блюдо для начала дня!

Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, пышный омлет, закуски из овощей.

Рецепт омлета с овощами

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Завтрак, Полдник

Время: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 218 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Омлет

Омлет кусочками

Омлет

Омлет в духовке с молоком

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
молоко или вода 100 мл
соль и перец по вкусу
зелень для оформления по вкусу

Инструкция:

Яйца с молоком слегка взбиваем вилкой, солим, перчим.
Лук режем крупными кубиками. Пассеруем лук на растительном масле до прозрачности.
Добавляем перец и обжариваем все вместе еще 2-3 мин Овощи должны остаться сочными и хрустящими.
Помидоры режем дольками, отправляем в сковороду. Томим, пока помидоры пустят сок.
Добавляем к овощам взбитые яйца.
Как только низ немного подрумянится, начинаем, помешивая, переворачивать омлет. Так делаем несколько раз, пока яйца полностью не обжарятся. Главное - жарить омлет не долго, чтоб не стали сухими.
Раскладываем омлет по порционным тарелкам, украшаем листиками свежих овощей. Подавайте с ароматным хлебом. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5

marianna

Приготовила омлет с овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Баркина Вика

Дорогая satsom!!!
Приготовила омлет с овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

bilas2000

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, satsom, что так же вкусно.

Мощенкова Ольга

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я омлет с овощами готовить...

alsu

Satsom, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

yulya85

Satsom, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

anulya

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

soshnikova_94

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится омлет с овощами в духовке.