Тортилья запеченная — испанский омлет

lika85 13 отзывов

В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит. Тортилья - это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо!

Входит в коллекцию:   простой рецепт омлета, рецепт испанской кухни ,  закуска из яиц,  тортилья.

Рецепт тортильи запеченной — испанского омлета

Рецепт тортильи запеченной — испанского омлета

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель - 500 г
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • яйцо - 5 г
  • перец черный - 1 щепотка
  • петрушка - по вкусу

Инструкция:

  1. Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

  2. Луковицу чистим, нарезаем кольцами.

    ШАГ 2. тортилья запеченная — испанский омлет
  3. В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.

    ШАГ 3. тортилья запеченная — испанский омлет
  4. Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.

    ШАГ 4. тортилья запеченная — испанский омлет
  5. В миске взбиваем яйца, солим, перчим.

    ШАГ 5. тортилья запеченная — испанский омлет
  6. Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

    ШАГ 6. тортилья запеченная — испанский омлет
  7. Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.

    ШАГ 7. тортилья запеченная — испанский омлет
  8. Buen provecho!

    ШАГ 8. тортилья запеченная — испанский омлет

Обсуждение

4 / 5
Вагурина Нюта
Вагурина Нюта

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

cofrallon
cofrallon

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

adoror
adoror

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Оля Колядная
Оля Колядная

Приготовила тортилью запеченную-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ungoundi
ungoundi

Круто

Архипенкова Марианна
Архипенкова Марианна

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тортилью запеченную.

lyudochka
lyudochka

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

idlollum
idlollum

А я рискнула приготовить омлет из детства moiretsepty.ru/zakuski/omlet/omlet-iz-detstva для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Черняк Вера
Черняк Вера

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

pozharsky_71
pozharsky_71

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

woutis
woutis

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

alager1971
alager1971

Кстати, когда я первый раз попробовала испанский омлет, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

engedi1995
engedi1995

Тортилья запеченная просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.