Французский мясной паштет-ассорти

Бударина Роза 14 отзывов

Насыщенный паштет из куриной печенки, куриного филе, свиного фарша, ветчины, чернослива и миндаля. Подать можно со свежим багетом или крекерами. Паштет нужно начинать делать заранее, он должен день постоять в холодильнике. Можно хранить в холодильнике до недели. Рецепт от кулинара из Франции.

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, , закуска из яиц.

Рецепт французского мясного паштета-ассорти

Время подготовки:

20 мин

Время: 1 д 1 ч 20 мин
Порций: 12
Калорий: 192 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Паштет из фасоли с прованскими травами

Паштеты

Изысканый паштет из фасоли и орехов

Ингредиенты:

1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. свежего тимьяна (только листики)
100 г рубленого миндаля
100 г чернослива
2 куриные грудки-филе
200 г свиного колбасного фарша
250 г куриной печенки
3 лавровых листа
100 г ветчины
кусочек сливочного масла
перец по вкусу

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом небольшую прямоугольную форму (можно для выпечки хлеба).
Печенку и нарезанную ветчину измельчить в комбайне. Смешать с колбасным фаршем, яйцом и тимьяном. Поперчить.
Куриные грудки нарезать кубиками и поджарить в масле 10 минут на среднем огне. Добавить в мясной фарш. Добавить миндаль и нарезанный чернослив. Перемешать и выложить в форму. Сверху положить лавровые листитки.
Печь в разогретой духовке 1 час. Вынуть, остудить и убрать в холодильник на 1 день до подачи.

Обсуждение

4 / 5

lonerin

ДА!!! Бударина, огромное спасибо, за рецепт французского мясного паштета-ассорти.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

lyudmila

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lisa91

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

inna

Бударина,:) очень аппетитное фото французского мясного паштета-ассорти

dasha

Супер!

lyudmila75

Как красиво!

Шелудько Мэри

Обязательно приготовь паштет! Получается очень вкусненько!!!

entontono1980

Спасибо за рецепт, готовила французский мясной паштет-ассорти на день рождения сестры
Всем понравилось

Марта Сиднева

Очень понравился этот рецепт французского мясного паштета-ассорти.