manya 7 отзывов Видео рецепт
Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепт русской кухни , праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, фуршетные закуски.
Куриный паштет готовится из куриной печенки, лука, масла, сливок и специй. Можно добавить морковь и бренди (херес). Все ингредиенты обжариваются, затем перемалываются (мясорубкой или блендером). Подается куриный паштет на сухариках, чипсах или хлебе.
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Паштеты
Паштет из куриной печенкиОчистите и нарежьте луковицу. Режьте, как угодно, т. к. позже мы будем молоть лук с остальными ингредиентами блендером. В большой сковороде растопите 20 гр сливочного масла, обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте промытую печенку. Жарьте печень до коричневого цвета, периодически помешивая. Добавьте сливки, соль, перец, тимьян и бренди или херес (если используете). Огонь понизьте до медленного и тушьте печень с луком в течение 15-20 минут.
2. Готовую куриную печень с луком переложите в блендер. Взбейте до однородной массы.
3. Куриный паштет остудите, затем переложите в чистую банку с закрывающейся крышкой. Паштет храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Паштеты
Рецепт вкусного куриного паштетаПаштеты
Паштет из баклажановПаштеты
Туринский паштетПаштеты
Паштет из мойвы пошаговоПаштеты
Паштет грибной с фотоПаштеты
Рецепт паштета куриногоПаштеты
Как приготовить постный паштетПаштеты
Мясной паштетПаштеты
Паштет
Обсуждение
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я уже сделала куриный паштет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сегодня приготовила куриный паштет,очень вкусно!
manya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему паштет moiretsepty.ru/zakuski/pashtety/pashtet.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.